作业帮乙醇乙酯在碱性条件下水解,氢氧化钠中断开的键是
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/02 18:28:05
卤代烃水解生成相应卤酸,与氢氧化钠中和,从而促进水解
酸性条件水解成高级脂肪酸和甘油,高级脂肪酸和甘油又会发生酯化反应生成油脂,因此是可逆的.碱性条件下水解生成的高级脂肪酸接着和碱发生酸碱中和反应,生成高级脂肪酸盐,因此是不可逆的.
油脂用硫酸水解生成烷基磺酸.用氢氧化钠水解生成脂肪酸钠.
柴油的主要成分是一些饱和不饱和的烃类(碳原子数约10～22）,这些东西不跟水反应,不溶于水.加热也不反应.碱性水解是含有脂基的脂肪酸,比如常见的食用油,甘油和十八烷酸酯化的产物.可以反过来水解.有的肥
可以加入过量氧化钙,以除水,然后蒸馏即可得纯净的乙醇再答：氧化钙应缓慢加，或者放在冰水浴中再加
蛋白质在酶的作用下,水解位点特定,用于一级结构,分析肽普.蛋白质水解氨基酸蛋白质在酸的作用下,色氨酸破坏,天冬酰胺和谷氨酰胺脱酰胺基. 蛋白质在碱的作用下,水解后氨基酸会消旋,但色氨酸稳定.酸法水解
不是,碱与水解后生成的酸反应,是反应趋于完全,但在酸性条件下是可逆的,一般要写可逆号.
CH2-OOC-C15H31CH-OOC-C15H31CH2-OOC-C15H31软脂酸甘油酯↑（有杠杠打不出.上下的CH2、CH、CH2之间有连线）——————————————————————可以用
1、CH3CH2OOCCH2CH2COOCH2CH3+2H2O--(酸,△)-->HOOCCH2CH2COOH+2CH3CH2OH2、CH3CH2OOCCH2CH2COOCH2CH3+2NaOH--△
第一个反应酯结构断开成一个少羟基的乙酸和一个少氢的醇,水变成一个氢和一个羟基,两两组和形成乙酸和乙醇.第二个反应可以看成是先进行反应一,然后乙酸再和氢氧化钠反应.
碱性,油脂在碱性环境中会水解生成羧酸和醇.由于在碱性环境中,羧酸和碱发生反应,生成了易容于水的电解质——盐.由于酸碱中和的K值很大,所以可以忽略其逆反应,所以在溶液中羧酸的浓度不断下降,因此促进了油脂
不一定,但是一定范围内,温度越高反应速率越快,所以酯的水解一般要加热的卤代烃里面碘代烃最不稳定,也最活泼,尤其是烯丙型的碘代烃常温下就可以反应,但是其余氯代烃和溴代烃一般需要加热
酸性：C17H35COOCH2CH2OHC17H35COOCH+3H2O→(稀H2SO4,加热)CHOH+3C17H35COOHC17H35COOCH2CH2OH碱性：C17H35COOCH2CH2O
乙酸乙酯水解生成的乙酸可以和碱发生中和反应,所以碱可以促进乙酸乙酯水解.
酯水解生成醇和酸.酸性条件下确实是可逆反应,要写可逆号.但是碱性水解由于OH-的存在,酯水解产生的酸被反应,生成物浓度降低,使该反应平衡向正反应方向移动,比较彻底,所以不写可逆号.PS：高级脂肪酸酯的
在酸性条件下,酯的羰基的Pie电子易与氢离子结合,生成羟基.C=O->C-OH原来羰基的碳此时因为Pie电子与氢离子结合了,缺电子,所以带正电（+1）,易被亲核试剂（比如说水）进攻,发生水解.在碱性条
在酸性条件下水解生成,醇和酸在碱性条件下水解生成,醇和酸对应的盐
酸性,-COOH和-OH碱性,-COONa和-OH,但-OH是直接连接苯环就酚羟基酸性-COOH和-OH碱性-COONa和-ONa知道-COOH和-OH的性质就很简单嘛
油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应）,生成脂肪酸盐（钠盐、钾盐……）和丙三醇（甘油）.此时因为油脂中的脂肪酸是多种脂肪酸的混合物,所以脂肪酸盐也是混合物,要进行提纯才能得到单组份的产
蛋白质是由氨基酸通过肽键结合成的.肽键在酸性和碱性条件下都不稳定的,容易水解.