内酯豆腐

这是一个量的问题,古膏本身是可以入药的,卤水含多种化学物质,其本身是有毒的,但是作为卤水点入豆浆中后,其中的金属元素（镁,钠,钾等、、）与豆浆中的钙置换出来了（也就是平常的化学反应）.因为我们吃的是豆

一、原理葡萄糖酯内酯凝固豆腐和原理是当内酯加水溶解成葡萄糖酸,该酸对豆浆中的蛋白质发生酸凝固作用.由于内酯的分解比较缓慢,因此,使凝聚作用反应均匀一致,效率高,故做出的豆腐洁白细腻,析水好,耐煮耐炒,

用内脂做豆腐,一是内脂用量,内脂用量应为豆浆量的0.3-0.4%,即一公斤豆浆内脂用量为3-4克,实际用量可以根据需要调整,用量少些,豆腐较嫩,可以固定用一个小调羹量取,方便估计用量.二是点豆腐时的温

凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固,凝固剂有很多种,通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤.而做豆腐脑主要用石膏或内酯.家庭型制作方法：1、制豆浆：建议你买一台豆浆机,干黄豆浸泡3-4小时（

银海化工的技术专家是这样给我们说的.保花保果,显著提高座果率,果实大小均匀,着色好,增甜,早熟增产25-40%,提高抗寒能力.主要是高端调节剂,效果是复硝酚钠和胺鲜酯都没有办法比的.

大环内酯类抗生素的主要不良反应及其预防措施归纳如下:（1）胃肠道反应:胃肠道反应是大部分此类药物口服后表现最迅速和最直观的不良反应,可引起恶心、呕吐、食欲降低、腹痛、腹泻等,停药后可减轻症状.可采取避

含量的大小和服用量有关说明书上都有服用的剂量和次数等并没有好与坏的分别不过选购的时候最好选用大厂的产品质量有保证

都是点豆腐用的.卤水又叫盐卤葡萄糖酸内酯也叫豆腐精它们之间点出的豆腐差不多.看各地爱吃哪一种了再说一点卤水豆腐用得较多石膏豆腐脑用得较多

卤水是破坏电离子平衡,使蛋白沉淀；葡萄糖酸内酯与水反应生成葡萄糖酸,使蛋白沉淀.二者一起用,效果未必好吧.你也可以试试.

制作方法：将黄豆装入木桶或瓦缸内,然后倒入清凉水,每公斤黄豆掺入22公斤水.浸泡中换水3次,换水时要搅拌黄豆,进一步清除杂质,使PH值降低,防止蛋白质酸变.浸泡的时间为,去皮黄豆：室温15℃以下时浸泡

你要不要再掺点海藻酸钠?其实做豆腐只要其中一样就可以了,为什么要用这几种

做豆腐用的葡萄糖酸内酯没有毒,只不过吃卤水豆腐,等于补镁、钙,还补其它微量元素,如果吃石膏做的豆腐就补钙了,如果吃葡萄酸内酯的豆腐倒是都补不上,就是跟豆浆差不多.

你说的都不多,去食品添加剂商店可以买到,大约14元/公斤.点出的豆腐比较嫩.

二萜类化合物可以看成是由4分子异戊二烯聚合而成分子中含有20个C原子的天然萜类化合物.其含氧衍生物中,属于内酯的,就是二萜类内酯化合物,比如雷公藤内酯、穿心莲内酯等

芸苔素内酯主要成分就是芸苔素内酯英文通用名brassinolide　中文别名：益丰素,天丰素,油菜素内酯,农梨利曾用商品名：金威丰素、威敌408、芸薹素内酯、天丰素、增产灵、金云大等英文别名：Bras

NONONO卤水又叫盐卤,主要成分氯化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素.它有使蛋白质凝固的作用盐卤是结晶氯化镁〔MgCl2·6H2O〕的水溶液,属电解质溶液,可以中和胶体微粒表面吸附的离子的电

500克豆浆加1.3克内酯,我做过成功了

盐卤又叫卤碱,它是制盐过程渗出的液体.盐卤主要成分是二氧化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素.用来制作豆腐(它能凝固蛋白质).盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,可中毒致

NONONO卤水又叫盐卤,主要成分氯化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素.它有使蛋白质凝固的作用盐卤是结晶氯化镁〔MgCl2·6H2O〕的水溶液,属电解质溶液,可以中和胶体微粒表面吸附的离子的电

在药品店里就有卖的!再问：这个是食品添加剂，怎么在药店卖呢？应该是在食品类产品里再答：你家离药店近就可以去买，如果离食品添加剂店近就去买，估计城里卖食品添加剂的店很少哦！