可以做什么用面粉-搜答案-智慧作业帮

我以前是做西点的.我可以很负责任地告诉你：不可以.咱们现在国产的小麦是不适合做面包的.一般市面上的面粉最高也就是中筋粉.并不是说做包子能发起来.做饺子够劲道就可以做面包.这是两个概念.面包粉具有良好的

千层糕,馒头,包子,蛋糕,肉末旋饼,面条,饼干,饺子,春卷,煎饼,汤丸,鸡蛋煎饼.很多都需要用上面粉

煎饼1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼2.面粉加水和好后,煎饼；之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上,翻面煎熟就可以了蛋糕电饭煲做蛋糕（可不加牛奶）：准备好东西：面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油这个过程中不能沾一滴水,都擦干再

普通面粉加20%的玉米淀粉可以配制成低粉,避免面糊搅拌时上劲.可以加椰蓉,但是并不好,颗粒粗糙,口感不佳.一般装饰在表面,而味道应该使用浓缩椰浆.蛋白打发得好,不需要使用泡打粉.再问：我家只有生粉和泡

做蛋糕,饼干主要用低粉,也叫低筋粉；做面包,披萨得用高筋粉,这两种粉给做包子馒头的不同的哦,建议是买专业的进口牌子的粉,不含改良剂,但保质期短,国内一般的和超市那种混合粉自个吃不建议用,几乎都加了东东

高筋面粉!如果需要品牌名称就找!金象面粉,金山面粉,绿码头面粉,红铁人面粉

面粉的知识高筋面粉--英文名为BreadFlour或HighGlutenFlour或HighProteinFlour.在英法、澳洲等国,高筋面粉也叫StrongFlour或BreadFlour或Str

1、做面包用的是高筯粉,做蛋糕用的是低筯粉,不可以乱用的.2、做面包最好买面包专用粉,实在没有就买高筯粉,据说面包粉是“金像”的最好,我自己没用过,因为我这里买不到.3、面包机做出来的面包不会很好,多

面膜是皮肤很好的护理品无论是选择护肤品还是做皮肤护理,都要先确定自己的皮肤类型.皮肤分为中性、干性、油性、混合性、敏感性皮肤.中性皮肤：皮肤不干不油,肤质红润细腻,富有弹性,毛孔较小,对外界刺激不敏感

如果是通用的全自动面包机,做面包的话需要高筋面粉；做蛋糕的话需要的是低筋面粉；

蛋白质含量在13％以上的,为“高筋粉”.蛋白质含量在10～13％的,为“中筋粉”.蛋白质含量在10％以下的,为“低筋粉”.“高筋粉”多用于做面包和一些精酥类点心.“低筋粉”多用于做蛋糕、混酥类点心.做

自制鸡蛋饼：面粉、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁,打进一个鸡蛋,搅匀；锅烧微热,放少量油,用大勺子盛一勺面糊倒入锅内,摊开,过一会翻面,煎至两面金黄,出锅!

我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉

做饼干是用自发粉（也就是低筋面粉）的,还需要加一些泡打粉.泡打粉相当于酵母的功效.生粉就是淀粉,用水调和勾芡用的多数.

如果你买的面粉是标准粉、全麦粉、雪花粉、富强粉等,那么就是中筋粉.可以从高到低转换.给你大致介绍一下面粉的种类、适宜制作的食品、以及简单的转换方法：面粉的分类一、面粉按照蛋白质含量分为：高筋粉、低筋粉

不可以的!生粉只是做食物的时候辅助的作用.比如要做面条,就要用面粉.可不能用淀粉.生粉就是淀粉,利于玉米淀粉、土豆淀粉等等.面粉是小麦磨出来的.

皮料比例：面粉500克酵母6克糖60克水300ml也就是说50斤面30斤水

推荐中低筋,关键是要发好才行低筋比较萱软~

做面包当然是高筋面粉.做蛋糕和酥饼用低筋面粉.如果没有高筋面粉,用一种叫富强粉的面粉也可以.

做蛋糕一般用泡打粉,不用酵母,酵母一般做面包