夏季家常菜谱大全

由于壶外是潮湿的，所以当水蒸发时会吸收热量，从而使壶内水变得更凉些，要想使效果好些，可以使蒸发的更快些，因此可以通过加大表面空气流速来加快蒸发速度．故答案为：外壁潮湿不断蒸发，从壶内吸收热量，使壶内水

鏊锅油鸡　　【菜名】鏊锅油鸡　　【所属菜系】江苏菜　　【特点】皮色金黄,肉质洁白,芳香扑鼻,香鲜肥嫩.　　【原料】　　当年活母鸡一只（重约1750克）.玉果3克、桂皮3克、八角3克、小茴香3克、山奈3

鱼1条姜丝少许葱段适量调味料：盐、胡椒粉、醋、白糖、生抽、香油各少许生粉水25克做法：1.鱼清洗干净后,沥干水份,切成块；2.将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟；3.所有调味料放入一小碗,搅匀,备用；4.锅

1.葱姜八角.爆锅之后,添一小碗水,把带鱼没过即可,开锅,放少许胡椒面,香菜段,即可,清炖刀鱼就做好了,（依个人口味可以放茼蒿）

我是专业厨师,我回答你：我只说关键,1,一定要用郫县豆瓣酱.2,用牛肉末.3,色泽金红.4,口味麻辣鲜香.记住这几点就能做出正宗的四川麻婆豆腐.做法：郫县豆瓣酱下锅炒出香味,然后加葱姜蒜,再炒牛肉末,

再答：楼主采纳一下吧

LZ说的对,温度越高,液体蒸发越快.不过我想之所以要放在阴凉而不是炎热的地方有以下两个原因：1.如果过于炎热,比如曝晒在阳光下,那很可能是壶上的水珠蒸发过快,大于它对壶内水的吸收,这样就会把壶表面晒干

没有烧过的粘土里面有许多微小的孔洞,茶壶里的水可以通过小孔渗透到外面,当水蒸发时,由于蒸发吸热,可以使壶内的水温度略微降低,所以感觉更凉一些.当茶壶放在通风处时,由于风能将快蒸发,吸热效果将会更好.答

1.外表潮湿的水份蒸发带走热量;有风的地方2.焊锡的熔点低,放在灶台上会融化.而水壶的温度最高也只有100度.3.纸将热量传给水,水开了也只不过是100度,没有达到纸的着火点,所以不会烧着.4.盛凉水

物理,茶壶外面有水0-解决时间：2006-8-2411:13夏季,农户家常用一种没有烧过的黏土做的茶壶,观察发现,装水后,壶的外壁总是潮湿的,这种茶壶能使里面的凉开水更凉的原因是什么?茶壶放在什么地方

（气化）,（通风的）汽化----物质从液态变为气态叫汽化.汽化有两种不同的方式:蒸发和沸腾.这两种方式都要吸热.壶的外表的水份不断的蒸发,也就是汽化的方式之一（蒸发）,就要吸收茶壶以及茶壶里面的热,茶

蒸发热量通风

健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低

【红烧排骨】原料：排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)准备工作：排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.姜切片,葱

材料：鱼1条姜丝少许葱段适量调味料：盐、胡椒粉、醋、白糖、生抽、香油各少许生粉水25克做法：1.鱼清洗干净后,沥干水份,切成块；2.将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟；3.所有调味料放入一小碗,搅匀,备用；

下油,热锅,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干净的金枪鱼倒进锅里,不要用力翻防止鱼破损过多,稍微翻鱼身就可以了的.然后倒黄酒去鱼腥味,倒酱油醋,加水煮7,8分钟使其熟透,等其沸腾了加入辣椒吃不来辣就不要

豉烧青鱼配料：豆豉50克青鱼450克植物油30毫升食盐、味精各1克葱花、姜片各10克酱油8毫升制法：将青鱼清理干净,锅中倒入植物油,油六成热时,放入青鱼、豆豉和各种调料,加适量清水,炖熟即可.功效：益

<满汉全席>菜谱　　满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴.乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载.　　满汉

电子菜谱和电子菜谱点菜系统是一种结合无线点菜系统和触摸屏点菜系统为一体.通过WIFI或433协议无线传输所实现的一种可视化餐饮业点菜工具.WiFi传输速率高,对大数据传输能力强,网络覆盖空间潜力大,数

煎转偏口鱼的做法详细介绍菜系及功效：京菜营养不良食谱口味：奶汤咸鲜工艺：白烧煎转偏口鱼的制作材料：主料：鲆500克辅料：猪里脊肉50克,玉兰片25克,香菜2克调料：淀粉(豌豆)25克,猪油（炼制）75