大蒜做泡菜

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你好,我自己是这样做泡菜的：先把开水放凉,倒入泡菜坛里,一般占泡菜坛一半的比例就好,根据个人口味加适量盐,干辣椒,花椒,老姜,加少许白酒,在把洗净的菜放入就好了,最后泡菜坛沿边上一点要加点水以免有空气

1.坛子一个,土陶的最好,大小无所谓.\x0d2.晾凉的白开水(讲究点的可以用山泉水啊,无污染的雪水,泡出来的泡菜特别脆爽好吃,不过难找哈)\x0d3.盐,我不建议用低钠盐或者别的有添加成分的盐,就是

泡椒的制作方法1、红辣椒,根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒）,当然,熟透的朝天椒是黄色的.2、准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种.3、备料：八角（

腊八蒜嘛.绿色素实际上是由一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成.产生色素的转变过程是,先产生蒜蓝素,再转变为蒜绿素,蒜绿素产生时间很短,即转变为蒜黄素.在大蒜加工过程中,国内外都有蒜泥变绿的报道

四川泡菜的制作方法详细内容及图见：材料：大口瓶一个,高粱酒一两（其实粮食酿造的烈性酒都行）,花椒适量,青椒一个,盐适量（腆盐不是不行,但会变黑）.做法：首先,最好是有专用的泡菜坛子.这里介绍用大口瓶替

泡椒的制作方法1、红辣椒,根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒）,当然,熟透的朝天椒是黄色的.2、准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种.3、备料：八角（

陶罐是最好的不过像用玻璃罐的也挺多的,但玻璃罐不透气最好别有塑料的

1.配料：鲜菇20kg,卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4kg,生姜、白酒、花椒各0.5kg,白糖适量.2.原料预处理：将蘑菇、蔬菜用清水洗净沥干,芹菜去叶后切成2～3cm长的小段,其它菜切成5～6

韩国泡菜简单做法1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2.腌了半天后,挤掉水分3.准备好：姜,蒜,苹果,梨4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/

杀死植物细胞里的液泡,入味再问：我是用开水把白菜泡软，再转移到容器里浸泡，听说浸泡20天就可以吃了，为什么我做的酸菜不酸呢？再答：�����ˣ�������������������

1.大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分；2.胡萝卜去皮切丝；3.葱切段；4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；5.待白菜出水变软,捞出沥干备用；6.红辣椒洗净,去蒂切末；7.大蒜去皮,切

能吃,没毒.蒜末放在空气中也会变绿,也没毒,痒化了.我是开餐厅的,没错.楼上瞎说的,蒜在泡菜坛子里怎么会发芽?真逗

最新四川泡菜制作指南【制作简单,美味,方便,2天能吃】　　四川泡菜在全国也是响当当的名气啦!有很多身在异乡的朋友,很少吃到家乡的泡菜,在此给身在异乡的你,或者喜欢吃四川泡菜的朋友们介绍一种非常简单,非

所需材料：　　泡菜坛子一个（上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香,也叫大茴香）、冰糖、盐.　　具体制作方法如下：　　一

如果是关于花草,建议：大蒜捣烂,浸提汁液,加水20-25倍搅匀过滤后立即喷洒,可防治蚜虫、红蜘蛛、介壳虫和灰霉病、根腐病等.关于鸟儿：每4.5KG水中加4--5片捣烂的蒜瓣,给鸟儿喝

韩国泡菜制作方法　　我给大家介绍一下韩国的泡菜,韩国的泡菜世界知名,基本上成了韩国的招牌.韩国泡菜的韩国语读音：“听其”　　配料：大白菜蒜盐鱼露辣椒粉糖　　注意：鱼露是最必不可少的东西,也是为什么中国

不需要.演好的大蒜也可以用来吃的.去皮也可以.这个没有什么关系的,看你自己怎么喜欢了

糖醋蒜（1）　　一、备料剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克.　　二、漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分.　　三、腌渍按蒜头总量的10

肯定能吃,你放心吧,给你几个糖醋蒜淹制的方法看看有没有合你口味的.一\镇江糖醋蒜原料配方鲜蒜头100千克盐10千克食醋0.7千克红糖适量五香粉少许制作方法1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉