作业帮奥利奥酸奶草莓抖音
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/05 14:11:59
乳酸菌,鲜奶,糖
酸乳,即在添加（或不添加）乳粉（或脱脂乳粉）的乳中（杀菌乳或浓缩乳）,由于保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品,成品中必须含有大量的、相应的活性乳酸菌.所以没有灭菌的酸奶,或者
纯牛奶1L、酸奶100-200ml（记得要买原味的.看看酸奶的成分,含3种菌的效果比较好）1、带盖的耐高温容器（最好是玻璃的,不锈钢的也行,没有就用微波炉饭盒吧）洗净,包括盖子一起在沸水里煮1分钟.（
袋装或者纸盒装牛奶若干,市售新鲜酸牛奶,白糖,锅,盆.将牛奶与适量白糖混合搅拌均匀,在锅中煮制时搅拌,不要沸腾,在接近沸腾时.关火.盖盖冷却至四十度左右,以刚好不烫手为宜.将市售酸奶以鲜奶3-5%的比
f粉末颗粒状的常温阴凉干燥就行液体的冰箱冷藏·······不用天天做再问：颗粒状的干燥会不会张细菌再答：一般不会··密封好··
一、自制酸奶的步骤：1、酸奶机内胆和搅拌勺先用开水烫过,进行杀菌.2、将水甩干,准备好1000ml牛奶,从冰箱中取出一小袋川秀酸奶发酵剂,先在容器中倒入少量牛奶,放入菌粉搅拌,再倒入全部牛奶充分搅拌.
首先说明酸奶都是由乳酸菌发酵而成的,你所说的乳酸菌酸奶其实可能是乳酸菌饮料,它的营养不能和酸奶相提并论,它主要是由乳酸调配,加入了乳酸菌,乳在里面只占有的一小部分.
这些都是统称什么,乳酸菌,双歧,嗜酸,干酪,植物这些都是可以叫发酵剂,对人身有益的菌统称益生菌
酸奶的英文是：acidophilusmilk或是yoghurt
正常成熟的属于酸甜口味.但现在上市的大部分都是打膨化剂催出来的都没有味道还怎么会酸.
毫升是体积的单位,克是质量的单位,他们是不能换算的,只能说一毫升的某种物质有多少克.基本是1t=1000kg=1m^31kg=1dm^3=1L1g=1cm^3=1mL则200g=200mL
酸奶的英文名称叫做Yoguat,我国港台地区则多以“优酪乳”或者“优格”作为酸奶的商品名称.所以就是酸奶.国家乳品行业规定蛋白质含量在2.9%以上的才能叫酸奶.但是一般的好象都是2.5%,味全的是2.
光明的原味酸奶
FruitsaladMaterialssmalltomato60grams,AppleD65g,CaliforniaGrape30grams,freshcherry20grams,Strawberry
草莓少许,草莓冰淇淋2球,牛奶200毫升,冰块4-5块,炼乳1勺.放入搅拌机搅打均匀即可.
appleyoghurtstrawberryyoghurttks
发酵做法简单,一杯酸奶当引子,再放三杯牛奶,没有几个小时就好了!这样做很省时间,口感也差不多!不用菌粉的!用菌粉得多长时间呀!我一般买完达山的或是蒙牛的,我比较爱喝的酸奶是冠益乳.
只要没有异味、腐败味,就能喝.注意纯牛奶不要用冷藏的,否则发酵时间会很长.和发酵粉的关系可能不大.
设大红枣酸奶有x盒则草莓酸奶有6x盒纯牛奶有5.6x盒由题意得6x-5.6x=18所以x=45即大红枣酸奶有45盒（话说这问题用得着专门提问么···==!）
楼主可以去买一下菌种我用的是川秀的双歧杆菌一大包20元一大包里有10小包一小包能用1000毫升的牛奶要是乳酸菌的更便宜只要10块钱建议楼主使用菌种加入酸奶比较不好因为酸奶里可能含有其他细菌对益生菌生长