作业帮如何自己做包子
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/01 11:13:59
自己想动手做豆厨首先要找好材料:首先要洗豆腐包.这要分是做干豆腐还是做大豆腐.做干豆腐,那是长长的粗纱白布,大约半米宽,几十米长.做大豆腐的豆腐包,则是很大很大的方形,也是粗纱布,边长大约要两米左右.
我做过饺子,做过馄饨,但却从没做过包子.所以对做包子,充满了好奇心.那天,爷爷和妈妈正在做包子,妈妈就让我学着做,于是,我便学着爷爷和妈妈的样子做了起来.我先拿了一张皮儿,“哇,包子皮儿可比饺子、馄饨
醋与面里的碱反应放出气体,不加醋面也会产生酸但速度慢,碱加多了也可加些醋改善下
包子的面水比为1:0.5；馒头的面水比为1:0.45包子,馒头都是用酵母发酵,一斤面7克酵母,3克泡打粉!油条：1500克面粉,15克泡打粉,7.5克小苏打至于手法,那要得你亲自去看了!
狗不理不难做的,而且现在的狗不理很难吃,面发粘感觉不熟似的,范征包子推广中心有狗不理包子的系列,也有其他的,大学生搞起来的,希望能帮上你忙.
做馒头每斤面0.35斤水.包子要软一点0.4就可以了.至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了.
1、发面（多种方法）；2、香菇、菜心洗净晾干水分；3、香菇、菜心切碎,放入容器,先少拌一点盐,然后适当挤出些水分,这样口感会很好；4、根据自己的口味调制馅料,比如加些虾皮、炒鸡蛋、炒肉末等；5、包包子
蒸包子的面,应该是“阴阳面”.即一半用发面,另一半是温水和面.发面兑好碱,与水面揉在一起.用这种面团包的包子,不但具有软、筋道的口味儿,而且不掉底儿.发面,还是用“面肥”发,好吃.
在和面粉的时候,把发酵粉和面粉和匀,等它发酵一两个小时就好了
中和发酵好的面里的酸味,同时期蓬松作用这样蒸出来的面会有细小的孔
下载个篮球架图纸,找个最简单的,完全能做的.
告诉你一个既简单又方便的方法,用活性酵母粉和面,可根据面的多少来放活性酵母粉,放多了也就是面发的快点,放少了面发的慢,但绝对不影响包子的质量和味道,而且会更香.
有两种发面的方法1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味,稍微有一点点碱味,再醒半小时既可,蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子
用‘安琪酵母’发面：以500g面粉为例.面粉（500g）,安琪酵母（3g）,白糖（3g）,低于40°C温水（250g）.做法：1）取部分水将酵母、白糖溶于其中,然后倒入面粉中搅拌,再将剩余的水视面粉的
包子有两种发面的方法：1.用面肥发面（通常叫大碱发面）把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味,稍微有一点点碱味,再醒半小时既可,蒸时锅内放点醋以免蒸出
是纸风车吗?是的话进入这个链接里面有图,很容易的.
解题思路：只需把五笼包子分别编号为1、2、3、4、5，并从中分别取出1、2、3、4、5只包子，共15号包子放在一起称一次。称得的结果与标准15个包子的总重量结果相差几个10克，就说明几号笼是徒弟包的。
看温度和放置酵母的多少,在现在温度下,正常放酵母,待1小时以上发酵、体积为原来体积的3倍以上就可做包子,最好成型后放置10到20分钟后上锅更好.用酵母发酵好后多放置2、3个小时时间,一般不会发酸,且效
推荐中低筋,关键是要发好才行低筋比较萱软~
1、把面粉放在盆里. 2、酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）.注意水温不要太高,摸着温乎就行,否则会杀死酵母菌,酵母就没有活性了. 3、把2倒入1中,马上用筷子搅拌成小面团状,再用手揉