孩子吃的清蒸鲈鱼

清蒸啊.鱼收拾好后,用盐和料酒腌一下,十分钟左右即可；水开后放在盘中直接隔水蒸三分钟,然后到掉盘中的水,再放三两片姜片继续蒸十分钟左右,这要看鱼的大小,蒸好以后,再把姜片拣出来,依然把盘中的水倒掉,然

就是把鱼收拾干净后,在表面划几个口（别太深,只是为了入味,然后放进长盘里,有口的面冲上,表面抹上一点料酒（去腥）,盐,味精,少量胡椒粉,把葱切段后用刀拍一下放在鱼身上,把姜切片也放在鱼身上,然后把蒸锅

转帖的没诚意,都是乱写,不要看.如果已经冷冻了,就避免清蒸.解冻后清蒸,鱼肉已经松散了,口感一定不好.三种做法,一定都要自然解冻,最好是0-4度里解冻,越接近冷冻温度越好.1、蒸,如果你想试试也可以,

鲈鱼洗干净身上可以割几刀放上葱段、生姜、洋葱丝等、浇上少许料酒啊,酱油啊,盐以及味精蒸个几分钟就OK了

清蒸鲈鱼的做法：　　1、活杀鲈鱼一条洗净控干切十字刀花用精盐料酒略腌.　　2、葱姜切细丝铺到鱼身上（鱼肚内也可以塞一些）.　　3、李锦记蒸鱼豉油和色拉油调和后与鱼一同入沸腾的蒸锅中蒸八分钟左右.　　4

选择新鲜的活鱼（淡水类）,洗净后用适量的细盐将鱼身内外抹一遍,大鱼的话剞上刀花,上面放点葱、姜、料酒（亦可放少许白糖）,大火蒸十分钟便可,出锅后去除葱姜段淋上少许香油.（最好不要使用酱油,会把鱼的本身

清蒸鱼怎么做好吃,配方推荐,所有煮鱼的方法中,清蒸鱼可以说是最受欢迎的.清蒸过后的鱼肉鲜、味美,主要是保存了鱼的营养成份.别看清蒸鱼是一道简单的菜,坐起来可是有很多秘诀的.下面我们一起来看看,清蒸鱼制

鲈鱼产卵期禁止捕捞,过了那段时间就可以了.开放捕捞的那段时间就叫鲈鱼捕捞开放日.我们刚学了《钓鱼的启示》一课,老师说的,准确的.是5.7戴汶霏,我是张洲豪

红烧鲈鱼的制作材料：\x0d　　主料：鲈鱼1000克\x0d　　辅料：豆豉120克\x0d　　调料：大葱15克,姜10克,\x0d大蒜(白皮)10克,\x0d香叶3克,\x0d植物油50克,\x0d酱

菜品简介著名广东地方菜.主料为鲈鱼或其他淡水鱼,配料为火腿、冬菇、肥猪肉,笼蒸而成.此菜装盘十分讲究,几种配料切片拼配,犹如披甲麒麟,故取此名.原料及配料原料：鲈鱼1000克配料：香菇6个,火腿300

鲈鱼该如何挑选?怎么辨别鲈鱼的好坏?鲈鱼(weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一.鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧

原料：鲈鱼1条（500～600克〕,熟火腿30克,笋片30克,香菇4朵,香菜少许.辅料：姜片、葱丝各5克,盐5克,料酒15克,酱油少许,鸡汤50克.做法：准备：将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水

清蒸鱼steamedfish

选择草鱼（最基本的）,或者鳜鱼（最好的）,或者鲈鱼（也不错的）,或者活的海鱼（这个可能不大）,重量在1.2斤,不能再小或者再大了.把鱼洗干净,特别是腹内的黑膜和血块要洗净,只留白色肉体,在鱼身划几刀,

这个是鲳鱼.清蒸很好吃的,不过我更喜欢油泼,快手菜,方法很简单.洗净以后在两面划上十字刀,放入盘子,连盘子一起蒸一下,差不多十分钟.连盘子一起端出,倒出多余的水分,快速在鱼身上摆上姜丝葱丝,吃辣椒的放

清蒸带鱼做法:1、将带鱼切成块状,洗干净；2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段；3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可

桂鱼,鲈鱼,鳟鱼我个人比较喜欢清蒸鲤鱼味道不错.方法如下：1.取1.5斤左右的鲤鱼,鳞、内脏和腥线；2.烧一壶开水,一点点倒在鱼身体上,千万不要一下倒太多,否则会烫掉鱼皮,就不好看了.这时候,就发现鱼

1．适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用2．患有皮肤病疮肿者忌食.鲈鱼的食物禁忌：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食.不能吃鲈鱼的人的体质是患有皮肤病疮肿的人群除外都可以吃鲈鱼,大家切记鲈鱼不

一种鱼,肉很好吃的那种.

红烧鲈鱼材料：鲈鱼一条,葱、姜、蒜适量,香叶,老干妈豆豉调料：食用油,酱油,黄酒、糖做法：1、鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味）,待用.姜、蒜切丝待用.