作业帮小火烧水和大火
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/19 20:37:55
煮粥时的主要材料是米,米是植物蛋白,如果长时间加热,除了营养容易流失以外,口感也会由于米吸收过多的水分而变差（我想什么东西泡发了都不会太好吃）.大火煮沸时,容易加快米变熟的过程,包括米对水的吸收也会恰
用小热水壶烧比较快,但是最好买不锈钢得不要买塑料的.
冷水下锅,开始用大火,水开冒气后用中小火前几天我才做了一大锅,可好吃了,一顿吃3个.蒸馒头包子有几个要点,相信我,这是我经过N次实践总结出来的,我之前蒸也是你这样的问题1,面要发好,但不能发过（发酵时
这个问题从健康方面来说,应该烧开水之后调小火,因为水如果经过大火的长时间的烧,会形成亚硝酸盐.亚硝酸盐有毒,如果常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒.不仅可以结合血红蛋白,还可能有致癌作用,所以
不是,因为大火的沸腾剧烈,泡泡多而密集,油层被打破,水汽大量带走热量.小火沸腾适中,能生成稳定的油层,汤的温度可以升到较高的温度,可以比大火更快煮烂,而且节约燃料.
共有三个问题：1、蒸馒头要用什么火.蒸馒头一定要用大火.而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯（做好的生面团）.这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了.2、蒸
水沸腾之后无论怎样加热都是一百摄氏度不会再变,无论大火小火温度肯定大于一百摄氏度,都会继续与水进行热传导,都可以为水继续加热,所以沸腾之后大火小火加热效果都一样：让水继续沸腾.所以时间自然也就相同了.
看你做什么菜啦,而且同一样菜,刚开始时要大火,后面就可能是小火.所以你说你不会烧菜,才这样问的,好好学习烧菜吧.
下面条时开中火啊,待开了时候就倒点冷水下去,再开时就好咯!那时候的面条心里面才是熟的!才爽口
煮八喜的时候只要对着高压锅吹一口气,马上就好,立刻起菜上碟,久了会糊掉.吹气的时候把口水吞下去,切记切记
小火焖下就可以了
液化石油气的水先开!很简单,天然气与液化石油气提供的热值相差太大天然气热值36MJ/标方,液化气的热值是108MJ/标方所以天然气价格远比液化气价格低廉再问：液化石油气的灶心要小些，天然气的灶心要大些
小红的,因为水沸腾之后只有100度,用大火也没有用,温度是一样的
因为将火焰调小后，依然可以满足液体沸腾的两个条件，使液体在沸点的温度保持不变，所以此时大火、小火的效果基本相同，而使用微火可以有效的节省燃料．大火无法提高沸点，反而浪费燃料．故选B、D．
小火慢顿,滋味容易进去,中火能保证食物熟透又能进滋味,大火能保证食物最初的质感,所以大火的食物一般属于易熟的食物,炒菜的时候油温可以高达几千度,火候不同油温不同,对食物的刺激就不同
27．（5分）【实验探究】提出问题实验及现象结论（1）电石与水反应放热吗？烫（或热，其他答案合理均可） 可燃 一定【反思】水不一定用于灭火（其他
大火耗气是对的,为了节省时间,先开猛火,然后水一开马上变成小火；如果煮开水建议慢慢熬比较省气,加起来大概省一半
蒸馒头要用什么火.蒸馒头一定要用大火.而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯（做好的生面团）.这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了.
要想把一壶水烧开,可先用煤气小火烧一会,最后再把煤气火放大,这样不到3分钟,一壶水就开了,比一直用大火烧水更省煤气.