尖椒

用中芡,因为做芡汁就是要是干豆腐更有味道,是汤汁可以把干豆腐包裹起来,这样吃起来才会有味道,如果你有时间和耐心把干豆腐炖的时间长点也可以,但是那样的话也没有勾芡吃起来口感那么顺滑.

Hotdish:Pointhotspiceplantstir-friesthefleshgarlicwritingbrushstir-fryingfleshsweetbellredpepperstir

SesameoilchickenStarchmeatSmallsweetandsourporkribsSpicyFriedchickenwingsCeleryshrimpBoiledmeatPotco

RedchickenthighsScallionpomfretDriedvegetablesbarbecueTwice-cookedporkcabbageOnethousandfriedleekChi

Thebalsampearfriesthebeefgreenpepperstobraisepairofyouthesweet-scentedosmanthustofrythecoolmelonskin

Waterloo炆cloudearmushroomschickenCapsicumDouchi鲜鱿speculationFrog(姜葱speculationspeculation泡椒)XOsauceb

中餐菜名,特别是现在这些越来越豪华的菜名,除了制作它和吃过它的,即便是中国人自己看到也不知道是什么菜啊.翻成英文就更不可能达到它原名所用词语那种语境了.如果直接音译,外国人又不知道这个菜到底是什么,这

panfriedbeefwithchilipeppers