作业帮打蛋器和面
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/29 20:45:18
做千层饼需要发酵过的面（与蒸馒头的面一样）,里面加上适量的小苏打,可以拿一小点面先试蒸一下.
做馅饼要用发面啊,不发面肯定硬.我太有经验了.教你个小方法：用啤酒代替和面,把啤酒一点一点地倒进面里,和到很稀,就是比面糊稠一点,当时它是不成形的,盖个盖,放一小时左右,它就发了,但是很软,可以用手随
面黄肌瘦.
面碱为小苏打,和面会产生气孔,起到发酵的作用
如果想和软面：用开水将三分之二的面烫一下,边倒水边用筷子和,很剩下用冷水和面.和后醒5分钟,再和,再醒,就可以烙饼了
尊严是必须要的,面子可以不要再问：面子为什么不要啊？再答：有时候会有比它更重要的，比如生命和面子，你选谁？俗话说宁为玉碎不为瓦全，尊严和生命一样重要好的话就选我吧
牛头马面改头换面
不用开水,但是面要和的稍微硬一些,因为是煮饺子嘛（要是纯粹蒸饺子就可以和的稍软些）.先在面粉里加适量的水（别太多）,充分和匀,这时候可能还会有些干面粉没和进去,慢慢一点一点的往里加水,加到刚刚好把所有
其实饺子皮的和法很简单,就是死面和的软一点就行了.包饺子怎么和面食材面粉500克清水250克盐3克方法/步骤在面粉里加盐包饺子怎么和面面粉加水和
和面时候不加,发酵后要加碱水中和酸味.要想发面快加少量盐才好（不能尝出咸味）,蒸的馒头还好吃.
分别代指"家庭"和"事业".出自一个曾经很流行的,女人很喜欢问男人的问题:"你是要爱情还是要面包?"如果是聪明的男人就应该答:"都要!"
故名思意线阵CCD就是一条线,而面阵CCD就是一个面CCD就是许多微小的感光材料排列在一起,记录光强或图像.如果是排成一条线就是线阵的,如果排成一个面就是面阵的.我们的相片都是一个平面,所以我们照相机
滴加醋酸,若产生气泡,则是面碱.若无明显现象,则是食盐.
想的多了呗,没什么寓意,看过的想过的某些情景就能梦到,日有所思夜有所梦
水最好是温的,面一般的就行,最好是加1到2个鸡蛋,那样才有筋力.
手工拉面配方：新鲜高筋面粉（拉面粉）1000克、筋力源（拉面剂）8-10克、盐6-8克、30-40℃温水600-640克.工艺：将筋力源、盐加入温水搅拌溶解,再分三次加入面粉,揉和成面团,面团温度控制
你用手动的话,怎么说也要20来分钟以上的啊.这个太痛苦,太费体力了.你还是买个电动打蛋器的吧,这个也不算贵的嘛.另外,你如果坚持手动打蛋的话,就最好买个软的,有弹性的手动打蛋器,不要用那种钢的哈,不好
真空和面机是面粉在真空状态下搅拌,和好的面团具有无气泡、面筋质损失小、弹性好、面团吸水充分,加工食品口感佳
异海的那个打法打起来很快的,打了40多分钟还没打起来肯定有问题.打蛋白用的鸡蛋要新鲜,还有一点很关键.打蛋白的温度要注意!蛋白在18度的时候很好起发.要是温度高了很难打的,你打打停停,蛋白温度肯定高.
用机器的面,要比手工的面硬些,