新鲜蔬菜储存过久,腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜,那种有害物质的含量会明显增加
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/09 00:00:51
1、将蔬菜整理好,去除淤泥、腐烂的菜叶等2、用可吸水的草纸包好,再用保险袋包在外面,放入冰箱冷藏柜中,可保持10-15天不会变质.
最好控制在0-4摄氏度之间白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右.南瓜适宜在10℃以上存放.茄子、西红柿的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间相对保存比较好,看你要保存多长时间咯,要是说蔬菜
红红的西红柿,绿绿的豆子……真是应有尽有
低温:温度对果蔬的生理代谢有很大的影响,低温可抑制呼吸作用及内源乙烯的产生,对贮藏期、风味、质地都有很大影响. 蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸作用,温度低,呼吸强度弱.呼吸作用越旺盛,各种生理过程的变化
空气中有许多微生物,包括细菌,真菌,还有真菌的孢子.它们如果找到了一个适宜生存的环境,就会定居下来,产生菌落,从而使蔬菜腐烂.
用塑料袋密封放太阳下
最好不吃,吃坏了得不偿失啊
四季的时令蔬菜春季(农历一~三月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜.夏季(农历四~六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆
新鲜的蔬菜应该是距离产地收割之后的时间比较短,没有质变,没有枯萎,至少看上去比较新鲜,大部分的营养元素没有损失.
近年来,媒体的许多渲染性报道,使许多人在潜意识里都将农药妖魔化了.我想说的是,农药既然被发明,并且在一个多世纪的时间里在全世界范围内被广泛应用,就足以证明其对农作物生产过程中的各种有害生物具有良好的防
新鲜是指刚生产、刚收集或刚制成的.这里是指蔬菜是刚采摘来的.
腐烂的蔬菜就是被霉菌等微生物分解代谢后的产物,甚至还有蚊蝇类的卵,我们要吃的是有机营养物质,就是蔬菜;而腐烂的蔬菜其有机营养物质已经被霉菌分解掉了,产生的是其代谢物,并且大多数时候还有臭气(也有的微生
新鲜xīnxiān(1)[fresh]∶刚生产、刚收集或刚制成的
【词语】:新鲜【注音】:xīnxiān/xiǎn【释义】:①刚生产的,未变质、未污染或未加工的:新鲜蔬菜|山里空气很新鲜|新鲜鸭蛋.②刚出现的、不常见的:电脑在大城市里已经普及,但在偏远地区还是个新鲜
是二氧化碳,不管植物还是动物,呼吸作用代谢出来的废物的始终是这个哦~
农贸市场的蔬菜真新鲜啊!清新的蔬果香刺激着我的嗅觉,缤纷的色彩冲入我的视野.绿油油的菠菜带来大自然清新的气息,金灿灿的南瓜彰显秋日的收获,火红的苹果调动起人们无限的食欲.
大量是多少,少的话可以放冰箱,……
蔬菜细胞无氧呼吸放出热量再加细菌分解和蛋白酶的分解,所以就看到蔬菜腐烂了!
新鲜:xīnxiān①刚生产的,未变质、未污染或未加工的:新鲜蔬菜|山里空气很新鲜|新鲜鸭蛋.②刚出现的、不常见的:电脑在大城市里已经普及,但在偏远地区还是个新鲜事物.
能量.蔬菜堆一起,里面会缺氧,使细胞进行无氧呼吸,无氧呼吸产生的能量大部分以热能的形式散发,所以会发热