泡菜胀袋没有问题吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 18:36:46
用不锈钢的坛子你雷倒我了,不锈钢也分很多种类的.
拿那种高粱酒的酒壶透明的大小也合适最好还是去市场买泡菜坛子绝对有得卖
没有碘吃了对身体不好的哦,我们泡菜的盐也就是食用盐啊,没有什么区别啊.
当然可以用拉,我就用过勒.但是用罐头瓶子的话,装不了多少只能一点.密封的时候可以在盖盖子前先封一层保鲜膜,这样能密封的更严.它跟泡菜坛子不同,它第二天就可以哒.这是方便又快捷的方法勒..
泡菜最好水封.玻璃陶瓷的都行,腌菜不密封也只可以
这个不好说,不一定.不过泡菜是碱性的,最好不要多吃,因为里面含有亚硝酸盐对身体健康不好.
是的,不装满会进去空气容易腐烂
区别就是他是韩国人做的我是中国人做的````这就是区别~`
泡菜水宜经常泡菜多翻动勤搅动.切不可七、八天甚至十几天才泡一次菜才搅动一次,这样的泡菜水就会变死怪味再问:是刚做的,就是他们说的母水,说是要放一个星期才好!不知道会不会有问题啊!再答:不会的放心
会发生爆炸因为泡菜在发酵的过程中会产生气体橡胶塞短时间内不会于盐水起化学反应但是还是建议中用木塞
刚开始的时候,泡菜处于富氧环境,泡菜中的硝酸盐被有氧细菌氧化成亚硝酸盐,亚硝酸盐含量增加;而到了后面,密闭容器中的氧急剧消耗,处于缺氧环境,产生厌氧菌,亚硝酸盐被分解还原成硝酸盐,因此亚硝酸盐含量减少
黄曲霉菌存在于腐乳霉变的花生及酸菜中,亚硝胺广泛存在于泡菜及肉,鱼类食品保存剂中.黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌.这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它.花生霉变后含有大量致
洗干净切好块然后找一个罐子(一定要密封的哦)把切好的才放到罐子里,加适量的盐和糖盖上盖子放到通风且不热的地方大概一周左右就可以了(小分量的)很像韩国泡菜,挺好吃滴
食用腌制类食品过多对人体健康是不利的,会带来很多健康问题.腌菜带来的问题1:大量吃腌菜,容易引起人体维生素C缺乏和结石蔬菜在腌制过程中,维生素C被大量破坏.腌制后,维生素C的成分几乎“全军覆灭”.大量
辽宁 黄正尧\x0d 答:泡菜是一种腌渍蔬菜,主要利用乳酸菌发酵产生乳酸,辅以低盐来保存蔬菜并增进其风味,白菜、甘蓝、黄瓜、萝卜、甜椒等是常用加工泡菜的原料.蔬菜腌渍是以乳酸菌为主的多种微生物并存的
泡菜是植物乳杆菌发酵的.
不能吧,泡菜都是用坛子泡的.
去市面上或者超市里买一些泡的野山椒,也叫“小米辣”,带汁水的那种.散装或者瓶装的都可以.凤爪洗净,剪掉指甲,烧一锅开水,水开后,放入凤爪,加一些料酒,煮到凤爪刚刚熟就马上关火,然后迅速捞出凤爪放到凉开
如果是干净的,当然可以.
肯定能吃,你放心吧,给你几个糖醋蒜淹制的方法看看有没有合你口味的.一\镇江糖醋蒜原料配方鲜蒜头100千克盐10千克食醋0.7千克红糖适量五香粉少许制作方法1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉