作业帮淀粉水解是放能反应吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/01 12:47:42
1.淀粉本质是多糖,即由单糖的羟基脱水缩合生成的,能水解是缩合的羟基能水解,蛋白质是由多肽构成,多肽就是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的氨基缩合生成肽键,这样一个一个连起来的氨基酸片段,能水解是因为缩
可以.淀粉彻底水解的产物就是葡萄糖.(C6H10O5)n+nH2O——稀硫酸,△——>nC6H12O6淀粉葡萄糖稀硫酸为催化剂再问：淀粉一定有甜味吗再答：淀粉没有甜味吃馒头时觉得有甜味，是因为在唾液淀
葡萄糖是单糖无法水解.脂类水解生成羧酸和醇,淀粉水解生成单糖,蛋白质水解生成氨基酸
是的,这一反应过程释放的能量是新陈代谢所需能量的直接来源
油脂发生水解生成高级脂肪酸（比如硬脂酸、软脂酸、油酸等）和甘油,这是酯的水解淀粉水解首先在淀粉酶作用下生成麦芽糖,然后后者再水解生成葡萄糖
(C6H10O5)n+nH2O==催化剂==nC6H12O6淀粉葡萄糖
可以咯~淀粉被水解成麦芽和小部分葡萄糖---两者都是还原糖---有关词条:
向淀粉溶液中加入少量稀硫酸并加热,是淀粉发生水解,为测定淀粉是否完全水解程度,还要加入少量碘水看是否变蓝,由于碘和稀硫酸并不反应,对淀粉的检验没有影响,所以不用中和硫酸,如果是碱性条件下水解后要用碘水
淀粉是葡萄糖的高聚体,完全水解后得葡萄糖,葡萄糖的醛基能与银氨溶液反应出现银镜
唾液淀粉酶将淀粉只水解为麦芽糖.而麦芽糖酶此才能将麦芽糖水解成葡萄糖.淀粉使多糖,麦芽糖是二糖,葡萄糖是单糖.酶的水解有专一性.不同的酶催化不同的物质水解.而糖的转化是多糖-->二糖-->单糖
油脂是油和脂的统称,而不是指某一物质,不能说是化合物.化合物的前提是纯净物.
葡萄糖是单糖,不能再水解
淀粉水解的最终产物是葡萄糖,蛋白质解的最终产物是氨基酸.
（C6H10O5）n+nH2O=nC6H10O6淀粉葡萄糖
淀粉先水解成麦芽糖（淀粉酶催化下）,在水解成葡萄糖（麦芽糖酶催化下）.
淀粉是葡萄糖的高聚体,水解到二糖阶段为麦芽糖,完全水解后得到葡萄糖.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.直链淀粉含几百个葡萄糖单元,支链淀粉含几千个葡萄糖单元.在天然淀粉中直链的约占22％～26％,它是可溶
当然是稀硫酸用稀酸都可以（有强氧化性的不要）主要是H+的作用,使水中的H+和OH-电离受到抑制,而H+浓度大了,从而促进了淀粉的水解高浓度的硫酸到水里也稀释成稀硫酸了,不过放热,你总不想看到一烧杯的面
再答：求采纳，亲
大概不可逆吧.要不然葡萄糖加酸加热能生成淀粉?不太现实.
都可以水解.油脂水解为硬脂酸和甘油.淀粉水解为糖,蛋白质水解为氨基酸.