炖鸡放什么调料

准备：煤气、煤气灶、炒锅、蒸锅、碗、盘、盆、案板、菜刀、漏勺、筷子、汤勺等用具是厨房必需品.油、盐、酱、醋、料酒、味精、鸡精、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒等调料都是厨房必备品.1、黑白菜

味精的主要成分为氨基酸钠.近年随着鸡精、鱼露、鲜极酱油的大量上市,味精似乎逐渐淡出人们的饮食生活.但人们不一定知道：在鸡精、鱼露、鲜极酱油中其实也或多或少地含有“谷氨酸钠”.谷氨酸广泛存在于各种天然食

黄芪.再问：什么味道再问：这个没味道再答：没味道，再答：是一味中药，主要是管脾胃的。再问：奥，，，你确定他是黄氏吗再问：有人说他是桂枝再答：嗯。就是没味道，我用过。泡到水里是什么颜色再问：没泡过再问：

seasoning['sizəniŋ]condiment['kɔndimənt]再问：还有别的吗，我是初中生不过谢谢你再答：这个也是，不知你学了没有：flavo

发现很多人很喜欢用数据比较,说这种食物的蛋白质成分是那种的几倍几倍,以此来说明前者比后者优越.其实这是一个误区.食物蛋白质不仅要看量,更重要的是要看质,所谓质就是每种蛋白质的氨基酸组成比例,只有氨基酸

厨房里的化学大家都知道,人是通过消化食物来吸收其中的营养的,食物的消化过程是一系列复杂的化学反应过程而化学反应速度的快慢,与反应物质表面积的大小,反应时的湿度和催化剂有很大关系.食物中的蛋白质、脂肪和

是.但是是佐料,不是作料

不会那些专业的,但是大骨头汤我经常做哦!其实秘诀很简单：1.煮之前先加水煮开,然后捞起来把水倒掉俗称飞水,去除血腥.2.加入冷水,加入几个姜片,加几滴醋（为了更好的溶解里面的营养物质）就开始炖了.3.

加点食醋进去

辣子味调料四川豆瓣酱1,糖0.3,醋0.3,葱、姜、蒜及酱油、味精、酒适量.调法是先下葱姜蒜煸香,再将豆瓣酱煸炒出红油,下其他料调和.特点是鲜辣中带有极微的甜酸味.可制辣子鸡丁,辣子鱼丁等菜.辣子油（

Longrice长米,较硬,煮前先泡一个小时Puddingrice_or_shortrice短米,较软Brownrice糙米ThaiFragrantrice泰国香米Glutinousrice糯米Str

皮蛋有苦涩味,可放点醋和姜末,涩味去除主要因为：皮蛋是鸭蛋通过石灰（碱）发成的,有腥味和碱味,就觉得苦涩.醋可以中和碱,姜去腥!

fixing['fiksiŋ]安装,修理,调料seasoningD.J.['si:zənɪŋ]K.K.['sizənɪŋ]n.调味

糖suger盐salt酱油soyasauce醋vinegar味精monosodiumglutamate胡椒peppe

油、盐、酱、醋、料酒、味精、鸡精、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒,最好再放一瓶自己爱吃的酱,炒素菜可以放一点,喜欢沙拉的还可以准备一瓶沙拉酱,或者用苹果醋拌沙拉,这样比较健康

这个是青椒牛柳饭的做法,不知道是不是你要的材料：青椒、牛肉、米饭做法：A.青椒切丝,牛肉切薄片用嫩肉粉（或生粉）加盐、酱油拌匀放片刻,米饭煮熟.B.热油锅放青椒丝爆香,再倒入牛肉滑炒片刻,加少许水,盐

柴米油盐酱醋茶,楼上写得好多啊

当然是醋了哦,还有教你一道菜,同样是能去涩味的：准备四个松花蛋,50g青椒.首先把松花蛋4份切好,在盘子里摆好后,把青椒（一定是青椒）剁成颗粒状,集中撒在盘子中间的蛋上,然后把香油、醋、盐调好后,淋在

原料：面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量.做法：1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团.待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧.2、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将

外面买的猪头肉他们有傲香油和辣椒油味道和自己家弄的不一样的.家里调料也就那么几样.想好吃猪头肉最好的是把猪头肉煮烂来切片.那个碗下味极鲜,辣椒油,鸡精,盐,味精,香油喜欢吃香菜买点切段放下去拌下下点油