作业帮用铁锅烧水时,铁锅温度
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/08 01:07:14
因为铁锅的主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等.铁锅有生铁锅和熟铁锅之分.生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的.熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成,具有锅坯薄,传热快的性能.使用铁锅烹调可
用铁锅做饭菜可以增加人饮食中铁的含量.因此,就防治缺铁性贫血而言,用铁锅烹调是有益于健康的.但是,也要注意以下几点：1使用铁锅时铁的溶出量的控制是一件不容易的事：一方面,无法估计每天通过使用铁锅烹调增
检查下铁锅的厚薄程度,如果还不至于烧穿的程度的话还能用用钢丝球大力刷的话是会把锅底磨薄的如果不刷的话会浪费石油气
因为在一个大气压下水的沸点是100摄氏度,水在汽化的时候要吸收一定的热量,这样水的温度就会稳定在100摄氏度.
其实铁和铝吃多了都不好,铁吃多了对骨骼和血液有害,铝不利于牙齿和大脑.但是做饭还是用铁锅不用铝锅,主要原因包括以下几个：1由于铁的合金的硬度系数比较高,而且高温后不易变形.烹饪时难免会有高温和碰撞,相
铝外表面有致密氧化层,煮饭时不与碱酸接触.故不会产生Al的离子不会对人体造成危害.
只有好处没有坏处.
水垢嘛,用醋泡一晚很容易就洗掉了再问：每次都刷锅，可是每次都白，用醋泡一碗，要一整锅的醋吗再答：可以兑自来水，一锅太浪费了
解题思路：洗一洗是可以的，因为纯碱不会与金属铁发生反应，但是洗后，一定要冲洗干净，因为碳酸钠溶液的存在会加速铁的生锈解题过程：解析：洗一洗是可以的，因为纯碱不会与金属铁发生反应，但是洗后，一定要冲洗干
因为铁锅里面含有铁元素,食醋是酸性的物质,可以将铁锅里的铁元素置换出来,然后和菜肴混合一起.可以补充人体所需的矿物质铁!
铁锅的温度会上升,因为还有火给它加热,知道它到了火那个温度就不变了,其中的水因为达到沸点会沸腾,温度不变（水蒸气的温度可能更高一些）.
不一样,过的温度远高于水的温度如果温度相等,到达100度后,水就无法继续吸热,也就无法沸腾,而这与实际不符再问：那在100度之前呢?再答：100度之前也是锅高，不然水怎么吸热升到100度呢，是不？再问
那为什么用铁锅好呢?因为用铁锅炒菜,不但没有铝带来的危害,而且还会带来对人体有益的物质铁.有人曾做过一项试验,用铁锅炒洋葱,把油加热2分钟后,洋葱里的含铁量提高了一至两倍.如果再加上盐和醋后再同样加热
只有好处没有坏处.
使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量,因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多.这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致.因而,对于预防缺铁性贫血来说,用铁锅烹调膳食可能是有益的.但是,使用铁锅时铁的溶出量的控制
浑浊的白色沉淀物是水垢,而水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁,而烧开的水经过反复长时间的加热,水中还会产生大量的亚硝酸盐,这些物质对身体都没什么好处,要知道人体摄入钙太多了易得结石病,血液中钙离子含量过高
买点猪油用大火煸炒,油渗进锅里就好了
山脚沸点较山顶高因为水的沸点随海拔升高而降低
综合比较铸铁锅最好再问：有哪些好处呢？再答：铁锅，补铁，做出来的味道好，当然了自己在家的出差不了多少，在家炒菜，算什么炒菜啊，就是在煮菜，铁锅加猛火爆炒，那才是最佳拍档，不锈钢没什么好处
使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量,因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多.这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致.因而,对于预防缺铁性贫血来说,用铁锅烹调膳食可能是有益的.但是,使用铁锅时铁的溶出量的控制