红烧猪肉做法

红烧回头鱼.好像是0湘菜做法湘源酒家 有这道菜.那里的这道菜味道不错. 味浓又香.   要是不方便去偶就没办法了.╮(╯_╰)╭注:插入的图.红烧回头

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红烧鲳鱼的制作材料：主料：平鱼800克辅料：香菇（鲜）50克,竹笋100克调料：辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15

做法一：原料：牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克.做法：1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡

【红烧排骨】原料：排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)准备工作：排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.姜切片,葱

做法一：原料：牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克.做法：1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡

红烧鱼的原料：鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净、熟鸡肉约半两,切薄片、鲜蘑菇半两,切片、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两,切段、老姜一小块,切片、蒜两瓣,切片、酱油两大匙.[美

青蛙不建议吃,毕竟是保护动物,田鸡的话,去皮杀好.剁块,家常红烧口味即可

在我们家是这样做的：首先,把芹菜在锅里用热水汤一下2.把芹菜的水挤干3.剁好的猪肉里加葱末,姜末,料酒,味精,喜欢吃酱油的加生抽(我家不加)4.把芹菜切成一段一段的不要太短也不太长(这里要说一下,我所

红烧鱼怎么做才好吃?红烧鱼的家常做法,食材准备主料：红烧鱼鲤鱼一条（一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净）辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）调料：葱半两

用料主料芹菜400g猪肉300g调料食盐适量味精适量十三香适量小麦面粉适量芹菜猪肉馅饺子的做法1.面粉加水和面,醒20分钟芹菜猪肉馅饺子iI.jpg2.猪肉馅放入容器,加入盐,味精,葱花,十三香拌匀芹

下油,热锅,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干净的金枪鱼倒进锅里,不要用力翻防止鱼破损过多,稍微翻鱼身就可以了的.然后倒黄酒去鱼腥味,倒酱油醋,加水煮7,8分钟使其熟透,等其沸腾了加入辣椒吃不来辣就不要

2、猪肉丸子的做法　　原料:猪肥瘦肉300克,南荠50克,酱油60克,清汤750克,湿淀粉50克,大葱白3根,花椒油10克,水发玉兰片50克,精盐12克,绍酒10克,鸡蛋清2个,葱姜末10克,姜片10

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猪肉搅馅,依次加入盐、味精、胡椒粉、酱油、葱姜水（就是葱姜末泡水里）、淀粉、鸡蛋、香油、植物油.一定要搅拌均匀,还要上劲.炸的时候油温不要太高,变色就要捞出、降温时颜色还会变深.可以直接吃,也可以炖着

【基本步骤】第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握.第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨

、肉糜内加入一个鸡蛋.2、加入适量姜汁（或姜末）,先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中.3、加入适量老抽,生抽,料酒,盐,糖.4、加入京葱末,搅拌至肉糜有一定弹性.5、加入芹菜粒,调入适量葱头油,继续搅拌

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解题思路：如果两杯水质量相同时，两杯糖水混合在一起，含糖率是15%，而这道题没告诉两杯水水质量相同，所以含糖率10%和20%范围内。解题过程：28.如果两杯水质量相同时，两杯糖水混合在一起，含糖率是1

猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油（广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油,北方人加普通酱油