维生素b的蔬菜

维生素B1　　它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中,米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富,此外,白菜、芹菜及中药防风、车前子也富有维生素B1.　　维生素B2　　它大量存在于谷物、蔬菜、

香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄.葡萄柚富含维生素C,糖份也不高苹果：含丰富维生素C梨：含有丰富的糖份和维生素柑橘：含维生素C和尼克酸葡萄含丰富维他命C及E红石榴中富含矿物质,并具有两大

水果、蔬菜含有丰富的维生素.在蔬菜品种选择上,要注意多摄食含维生素A、B、C的食品.为防止春困,要补充维生素B1、B2、B6、叶酸等B族维生素,以增加机体神经系统的调节功能,尽快适应春季的气候变化,如

一提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等.其实,食用薯类食品也是补充　　维生素C的好方法.　　在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值.就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也富含维生素C；白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,而且有丰富的粗纤维,能起到润肠、促进排毒的作用.夏天最好吃苦瓜啦,苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质,对身体很

现购现吃：蔬菜越新鲜含维生素C越高,储存过久,蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而破坏.先洗后切：如果先切后洗,蔬菜切断面溢出的维生素会溶于水而流失.切好的菜还要迅速烹调,放置稍久也易导致维生素C的氧化.

关于维生素C：维生素C在新鲜的蔬菜和水果当中含量比较丰富.“味酸的食物含维生素C多”这种说法基本没有什么科学依据.比如：每100g柠檬含22mg维生素C,而每100g草莓含47mg维生素C,哪一种水果

Vc易溶于水；遇热易反应.所以蔬菜要想减少Vc损失,不要切后用水洗或浸泡；烹调时避免长时间高温.

维生素A作用：具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用,维持正常视力,预防夜盲症和干眼病.摄入不足的坏处：皮肤干燥、有呼吸道感染迹象,眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状.这些食物含量丰富：动物肝脏、鱼

需要的器材：1.2支试管,2.一瓶高锰酸钾,3.一个滴管.4.还有两种不同种类的“饮料”,（如：水蜜桃和橙汁）1.向两支试管中分别倒入2ML的水蜜桃和橙汁2.然后向两只试管中依次滴入高锰酸钾,震荡,直

1.维生素A的主要食物来源：膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜

用来提取维生素C的蔬菜的质量

维生素B分好多呢,其中:B1:主要食物来源：糙米、麦麸、小米、豆类、绿豆、花生、牛奶、家禽；B2：主要食物来源：猪肝、鸡肝、瘦肉、蛋黄、酵母、大豆、小米及米糠,菠菜及绿叶蔬菜；B3：主要食物来源：肝,

除此以外还要服用复合维生素B片,效果不错的,再就是平时要注意不要偏食,多吃水果蔬菜,多饮水,注意休息,保持充足睡眠等等,可以防止这种情况发生

加热时不应过高,时间不应过长.就这么简单所以生菜沙拉什么的都很营养

维生素A的主要食物来源：膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油

水果蔬菜里确实含有大量的维生素,但维B的含量却很少.一般的绿叶蔬菜中只含有B2和B6,而其他重要的维B,如B1、B5、B12等,几乎没有.实际上,富含维B的食物有：粗粮、动物肝肾、瘦肉、牛奶、小米等.

富含维生素C的食物（毫克/100克食物)辣椒——185柿子椒——89菜花——88金花菜——85苦瓜——84雪里红——83芥菜头——80青蒜——77甘蓝菜——76萝卜缨——68不白菜——60太古菜——5

笋干,黄花菜,豆芽.    还有睡觉前喝杯牛奶对你的病情有害处, 可以增加你的免疫力,甜瓜的营养价值是很大的,甜瓜,别名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜,为&n

D维生素可以调节新陈代谢、维持身体健康，蔬菜、水果中含有丰富的维生素．故选D．