作业帮脂肪蛋白质
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/18 01:52:15
还原糖菲林试剂脂肪苏丹Ⅲ或者Ⅳ蛋白质双缩脲试剂
当人体需要摄取能量时,糖类会首先被转化成能量.蛋白质的主要功能:构造人的身体,修补人体组织：人体依靠蛋白质形成新细胞,维持组织和调节细胞功能.脂肪是保持健康体魄的必需物质.它能产生能量、形成细胞、输送
这些都是营养素.人体为了维持生命,促进身体正常发育,保证从事各项体力活动,必需从外界摄取食物,在体内消化、吸收、代谢,以利用其有效成分.食物中的这些有效成分称为营养素或营养成分.营养素是保证人体健康和
糖与脂肪可以相互转化糖与蛋白质也可以相互转化在人体内脂肪不能转化为蛋白质,而蛋白质可以转化为脂肪
糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物.脂肪的基本单位是脂肪酸蛋白质的基本单位是氨基酸核酸的基本单位是核苷酸
1葡萄糖2脂肪一般不说基本单位是什么,但脂肪分解后可以生成甘油和脂肪酸3氨基酸
斐林试剂双缩脲试剂虽然试剂的成分一致,但由于NAOH、CUSO4的添加步骤不同产生了不同的化学性质.斐林试剂（A0.1g/mlNaOHB0.05g/mlCuSO4）AB试剂需混合均匀再加入生物组织中双
13-15周岁总能量1040kcal,蛋白质34g,脂肪28.8g,碳水化合物161g.食谱：米饭（大米197.5g）、冬瓜炖排骨（冬瓜50g排骨70g胡萝卜25g油5g）、西红柿炒蛋（西红柿125g
检验葡萄糖使用斐林试剂检验蛋白质使用双缩脲试剂检验脂肪使用苏丹3或苏丹4
高蛋白蛋白质
详细点,不同肉类各种物质的含量是不一样的!
高分子化合物
重新认识三大营养素（蛋白质、脂肪与碳水化合物）的问题 人类的活动需要持续不断的热量供应.热量不足会导致器官无法正常运转,阻碍行为表现.身体储存的能量可以转化为热量,热量过剩,会导致机体能量过度消耗,
脂肪是储能物质,一般是不会动用的,只有糖不足时才会消耗它,在正常情况下糖类就够了,但由于蛋白质要进行新旧交替,一部分蛋白质就会消耗
鸽肉能益气养血,而且鸽肉属于一种高蛋白低脂肪性食品.据分析,每100克鸽肉中,蛋白质含量高达22.14克,而仅含1克的粗脂肪,所以,冠心病及动脉粥样硬化之人,食之颇宜.雉肉又称野鸡肉,是一种高蛋白低脂
解题思路：三大营养物质的功能解题过程：A植物性食物含有齐全的必需氨基酸(错，例玉米缺少赖氨酸）B儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主（正确，儿童和病愈者要产生很多新细胞，蛋白质是组成细胞主要的结构物质）C
糖类：银镜反应或与新制氢氧化铜.蛋白质：加入硝酸,变黄.脂肪：烧焦后有焦煳味.
蛋白质先脱氨基形成糖类,再由糖类转变成为脂肪~~~
当然是蛋白质啊!从它的化学组成成份上就可以分析出来啊
蛋白质不长肥,脂肪长肥