菲林滴定可溶性糖-搜答案-智慧作业帮

解题思路：可溶性还原糖解题过程：同学你好：常见的可溶性还原糖有：葡萄糖、果糖、麦芽糖。选择材料：一定要选择白色或近白色的组织，例如苹果、梨等，不能选择带颜色的例如韭菜。因为该实验是用颜色来鉴定的实验，

答案是：D.加入斐林试剂后呈浅蓝色,加热过程中先变成棕色,然后变成砖红色(沉淀).

取材--研磨--过滤---加试剂--加热---观察.

A

B

生物组织中普遍存在的可溶性糖种类较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖.前三种可溶性糖的分子内都含有游离的具有还原性的半缩醛羟基,因此叫做可溶性还原性糖欢迎追问,

菲林试剂的反应原理是CU离子跟糖里面的羟基（也叫OH基）生成蓝色的氢氧化铜沉淀,在沸水里加热就可以让氢氧化铜沉淀分解成为砖红色沉淀的过氧化铜

新配置的斐林试剂是氢氧化铜溶胶,可溶性还原糖中含有醛基（-CHO）具有弱还原性,在水浴加热的情况下可与氢氧化铜发生氧化还原反应.把Cu2+还原成砖红色的Cu2O（氧化亚铜）如果不用斐林试剂,采用班氏试

以葡萄糖为例C6H12O6（葡萄糖）+2Cu（OH）2==CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O(沉淀符号)+2H2O

选C斐林试剂使用时,先等体积混合甲、乙两液,而后立即使用,反应需要加热（有时不加热也反应）.斐林试剂甲和斐林试剂乙混合后会因酒石酸有一定的还原性而自发地缓慢产生氧化亚铜沉淀,因此斐林试剂一般为现用现配

滴定

解题思路：根据化学实验要求进行分析解题过程：varSWOC={};SWOC.tip=false;try{SWOCX2.OpenFile("http://dayi.prcedu.com/include/

3.3,5-二硝基水杨酸比色法（DNS法）在碱性条件下显色,较准确测定还原2.将斐林试剂加入还原性糖（即单糖）的溶液中,再对试管进行加热（水浴加热

H2SO3+2NaOH=Na2SO4+2H2O12m(v2-v1)x毫摩尔x=2m(v2-v1),2m(v2-v1)/1000=m(v2-v1)/500摩尔.该烧碱样品的纯度=40*250m(v2-v

可溶性好的还有淀粉（现在市面上就有可溶性淀粉）.

还原糖是有醛基的糖,不包括多糖和蔗糖,核糖也不包括.与氢氧化铜水浴加热反应生成柠檬酸络铜离子或酒石酸络铜离子,形成砖红色沉淀.

蔗糖不能吃,水果里的糖可以吃的,但要少吃一点

高中阶段记住三个就行了葡萄糖果糖麦芽糖

对的

滴定的PH值突跃范围较长,约为4.3—9.7,酸碱滴定中,指示剂的选择原则是指示剂的变色范围全部或部分落在滴定的突跃范围内,因此选择甲基橙（3.1—4.4）、甲基红（4.4—6.2）、酚酞（8—10）

不是,淀粉是碳水化合物,但不可溶再问：那可溶性碳水化合物主要包括什么，可溶性糖和可溶性碳水化合物是什么关系呢？非常感谢再答：可溶性碳水化合物包括小分子糖，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖，以及可溶性半纤维素等，