营养素的功能

人体所需的基本营养素现在已经有七种了.分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、纤维素.纤维素以前不是一种独立的营养素,现在因为意识到它的重要性,把它单独列成一种营养素,每天约需30克.

温度、氧气含量以及营养素中的维生素、葡萄糖含量

人体需要的几大类营养包括：糖类、脂类、蛋白质、维生素和微量元素等等.【糖类】首先强调一点,这里提到的糖类决不仅仅局限于日常以为的蔗糖,而是范围很广的一个群体.糖是一种碳水化合物,它们的结构大多为(CH

主要是碳水化合物,其次还有不等量的蛋白质、膳食纤维、无机盐、维生素、水及微量脂肪.

糖类脂肪蛋白质

“营养素的生物利用率”是指该营养素被动物食入后,为小肠吸收并能参与代谢过程,机体所需营养质贮存在动物体内的部分占食入总量的比值,可分为相对利用率和绝对利用率.

如果你认为只有六个,那就是没有“膳食纤维”.前面六个是水、蛋白质、糖类、脂类、矿物质、维生素没有任何问题.关于膳食纤维,这个其实很久以前就被承认为“第七大营养素”了.因为它虽然不能被人体消化吸收,但是

干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,脂肪含量在豆类中占首位,出油率达20％；此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质.一斤黄豆中含铁质55毫克,含磷2855毫克.

相克的食物（两小时内不可同吃摘之有关保健书刊）1、鸡蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛4、土豆忌香蕉——同食生雀斑5、牛肉忌红糖——同食胀死人6、黄鳝

人体必须六大营养素营养素是指维持人类生存的主要营养物质.一般包括六大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水.蛋白质:供给能量.调节生理机能.维持人体生长发育,构成及修补细胞,组织之主要材料

蛋白质（机体的构成）,脂肪（储能物质）,糖（直接供能物质）,水（物质能量的代谢）,无机盐（内环境的调节）,维生素（机体结构必不可少的微量元素）,善食纤维（辅助消化）,这七大营养素.

按照中国营养学会的推荐摄入量,脂类供能应占20——30%；蛋白质占10——12%；糖类占55——65%.各种营养素供能——脂类：每克=9千卡,蛋白质：每克=4千卡,糖类：每克=4千卡.够具体了吗?

糖是生物的供能物质,人能吸收的是葡萄糖,脂肪能储能,能减震保护内脏,能保暖,蛋白质是生物活动的承担者和体现者,是体内一些结构的构成如头发,胰岛素等.每千克放热糖是15.6KJ蛋白质是19.3KJ脂肪是

人体必需的七大营养素可分为七类：　　1、蛋白质　　蛋白质是一切生命的物质基础,在体内不断地进行合成与分解,是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分,参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育

糖,蛋白质,脂肪,维生素,矿物质,水.其中：糖,脂肪,蛋白质是人体的贡能物质,称三大营养物质.水是人体的重要组成,占体重的70%以上

人体需要的基本营养有7大类--碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和纤维素.在人体中它们缺一不可.⑴.碳水化合物：碳水化合物是人体热能的主要来源,主要成份是淀粉质.含糖的食物主要是蔗糖、乳糖.

维生素矿物质蛋白质,纤维,糖类,不同的蔬菜各种营养素成份含量不一样.所以不最好不要挑食.

大多是蛋白质少许脂肪

每百克苹果含果糖6.11.2克,葡萄糖2.3.5克,蔗糖1.5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等.苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称.人们早就发现,

维生素D主要有以下生理功能：1、提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度.2、促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全；3、通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收；4、维持血液中柠