酒菌发酵是吸热
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/18 07:43:36
升华吸热,凝华放热
凝华是由气体直接变为固体,比如深秋的晨霜,所以是放热
化学变化
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:用于酿造工艺最大使用量为1g/kg、豆制品工艺为1.6g/kg、制糖工艺及发酵工艺为3g/kg,一般工业使用添加量0.5-2.5
酵母菌属于是催化剂
放热
吸热,凝华放热
对.吸热:熔解、汽化、升华放热:凝固、液化、凝华
吸热的,如CO2二氧化碳固体(干冰)常用作舞台的烟雾效果,但其实,也是利用了蒸发吸热的物理性质:气化,使周围的温度降低,使空气凝结为小水珠.
一般情况下微生物生长的最适湿度要求在50~65%,小于这个湿度如果菌种活力强大的话菌种会处于休眠状态(如金宝贝发酵床),等到有动物粪尿的时候达到这个湿度要求会继续分解粪便,如果菌种活力没有那么大的话,
酵母菌.
解题思路:微生物发酵解题过程:答案:A解析:有氧呼吸供能多,菌体增殖快;无氧呼吸供能少,菌体增殖慢(不是不增殖)。只有无氧呼吸过程能产生酒精。即使通人氧气,发酵罐内不可避免地存在无氧呼吸,产生少量酒精
解题思路:盐类的水解反应是中和反应的逆反应,中和反应都是放热反应,所以盐类的水解反应应该都是吸热反应解题过程:解析:盐类的水解反应是中和反应的逆反应,中和反应都是放热反应,所以盐类的水解反应应该都是吸
所谓的发酵菌就是上回蒸馒头留下的发面有的地方叫面肥有的地方叫酵子还有的地方叫面引子
有机肥料发酵菌可以发酵鸡粪制作生物有机肥,有机肥料发酵菌可以发酵猪粪制作生物有机肥,有机肥料发酵菌可以发酵鸭粪制作生物有机肥等.
是糯米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品
酵母菌通过细胞内主动运输的方式吸收外界发酵液中的元素,如NaCaClOHCP等元素.因为酒精发酵是无氧发酵,所以不能从空气中吸收任何元素.一)发酵的目的要求淀粉质原料经过蒸煮,使淀粉呈溶解状态,又经过
发酵乳通常有3种类型:①乳酸发酵;②酵母—乳酸发酵;③霉菌—乳酸发酵.发酵乳包括了酸奶、干酪和发酵奶油.酸乳(acidophilusmilk)是益生菌乳(probioticmilk)的简称,它所采用的
只能从概念上来区分了,发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,如米酒,啤酒、葡萄酒和果酒等发酵酒.蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,如酒、曲酒,糟烧,食
污泥堆肥发酵菌种污泥发酵堆肥菌种是集日本及台湾先进的农业生物科技技术研制开发的复合菌种,含有高浓度的非致病性有益微生物,并添加了能够分解各种大分子物质的多种酶.该产品中的微生物能够在堆肥过程中产生消化