作业帮酵母菌产生的什么气体使面食变得疏松多孔
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/03 06:20:21
可燃性气体和氧气（或空气）混合会发生爆炸
答：酵母菌在有氧的条件下产生二氧碳.解析：酵母菌在有氧的条件分解葡萄糖产生二氧化碳和水同时产生大量能量的过程.
1、酵母菌是单细胞真菌,所以有细胞核.大肠杆菌和乳酸菌是细菌,没有细胞核.2、乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸,是异养厌氧型细菌.呼吸方式是兼性厌氧.乳酸菌只有在缺氧的环境下才能转化为乳酸.
地面上空气的范围极广.常称[大气".离地面200公里以上.仍有空气存在.虽其密度很小.但如此高的大气柱作用于地面上的压强仍然极大.人体在大气内毫不感觉受到气压的压迫.这是因为人体的内外部同时受到气压的
二氧化碳,酵母菌无氧呼吸（发酵）产生酒精和二氧化碳.
收集气体通入澄清石灰水中有白色沉淀是2氧化炭
氧化成乙醛和乙酸,不是主要途径,但是也会有
有很多啊.比如炸酱面就分北京的、山东的、东北的.仅是山西的面食种类就太多了：龙须面、刀削面、拉面、揪片、灌肠、剔尖等等,太多了.
CO2二氧化碳
面粉里的酵母菌将葡萄糖发酵,酵母菌分解葡萄糖产生丙酮酸,丙酮酸在缺氧和微酸性的条件下,转变成酒精同时产生二氧化碳,二氧化碳遇热膨胀,蒸熟的馒头就会喧软多孔.
兴鑫八碗香果面馆这个特色面食非常棒的.
把酵母菌产生的气体通入澄清的石灰水,观察发生的现象,如果石灰水变浑的话就说明产生的气体就是二氧化碳
分解多糖应该是二氧化碳
产生酵母菌发酵是无氧呼吸,产生二氧化碳和酒精.
大部分由面粉做的,部分是特殊的,假如说菠菜面什么的
酵母菌是兼氧型生物.有氧呼吸的产物是二氧化碳和水.无氧呼吸（发酵）的产物是乙醇（酒精）和二氧化碳.因此,酵母菌发酵产生的气体是二氧化碳,此外也可以闻到酒精的气味.
【酵母菌的生长条件】营养:酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质,象细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统,用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质.水分:像细菌一样,酵母菌必须有水才能存