醋酸能溶解油脂吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/05 01:09:18
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..不能,纤维素是多糖,植物木质纤维分解后的产物,最终分解为葡萄糖.构成植物细胞壁的物质,一般判断是否溶于油脂或有机溶剂主要看分子结构中是否有亲油基比如说苯环异构烷烃结构等如果判断是否溶于水则看有没有
油脂和醋酸分别加入蒸馏水中,油脂不溶,而醋酸能溶的原因是醋酸的分子式为CH3COOH,其疏水基团(-CH3)比亲水集团(-COOH)小很多,所以能溶解.而油脂类有机物分子式中,疏水集团很大(动辄就五六
不是.植物油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂.所以植物油水解生成不饱和高级脂肪酸和甘油(丙三醇),脂肪水解生成饱和高级脂肪酸和甘油例如 油脂在酸或碱催化条件下可以水解.
油(不饱和高级脂肪酸甘油酯)和脂(饱和高级脂肪酸甘油酯)都是酯,酯能水解,生成高级脂肪和甘油
氢氧化钠碳酸氢钠
氢氧化钠就行
可以的!微波炉制作辣椒油做法:1、玻璃碗中倒入食用油(不加盖),在微波炉中用高火(900瓦)火力加热2分钟.(火力大小根据微波炉的瓦力来调适).2、透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡,表面有一点沸腾,
是的他们是互溶的
可以,这两种有机物是可以相互溶解的.根据相似相溶原理.有机物易溶于有机物.但是不同的溶解物的由于其性质不同,溶解多少是一个问题.你说的甲醛是福尔马林还是气体的.如果是气体的话,需要收集才行的.
酒精洗油脂效果还是不错的,只是你用的浓度太低了,至少要95%的会比较好,可以加入表面活性剂(洗涤剂如洗洁精什么的配合使用).如果油脂难溶的话可以考虑用乙酸乙酯(便宜,实验室易于买到)或氯仿(这个效果很
可以,但DMSO沸点较高,不易回收
固态,液态,汽油除油渍是因为汽油也是一种油.油渍通常只溶解在油里面,你用水洗就比较难以洗干净,但是用油来洗就会把油渍溶解掉.另外,那个东西叫做“有机溶剂”,就是说,它是有机物,是一种溶剂.
不是.乳化是指将大颗粒的脂肪打碎成小颗粒的,便于下一步的反应或溶解
2CH3COOH+CaCO3====Ca2++2CH3COO-+H2O+CO2
能分解油脂的外物只能是碱性物质,但问题是在碱性流到肠道之前,会和胃酸发生中和,所以没有任何外部摄取物能够溶解肠壁油脂,我们能做到的只能是促进胃蠕动,使脂肪酶更有效发挥作用
可以,酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸,反应可逆.碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐,反应不可逆.
油脂是脂肪酸甘油酯的混合物,水解成高级脂肪酸就不再是油脂,没必要讨论变不变质了
所有碱性溶液都可以比如:氢氧化钠溶液