青菜咸菜的腌制方法
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/06 11:55:16
很好吃,芹菜.大头菜.大.小辣椒.香菜.萝卜.长豆角把它们先用盐卤一下,晾干水分,再用适当大的干净面带子混合装好扎紧放进酱缸内,一月后即可使用
蚁类的食性在不同亚科和不同种类之间有很大的差别.一般可分为肉食性、植食性和杂食性.基本什么都能吃
两种腌制方法,我是自己腌制,共同探讨.用黄瓜为例方法一:把黄瓜切断,直接用花椒盐水腌制,如果切得薄一天就能吃了,俗称一卤鲜.方法二:1、先准备配料,八角,花椒,桂皮,盐,糖,料酒,姜片,葱段,蒜切片,
240*(1-10%)=x*(1-8%)x=234.8
因为铝制餐具表面有一层致密的氧化膜,平时可以用来保护餐具.但如果长时间蒸煮或存放具有酸性,碱性,或咸味的东西,由于氧化铝是两性的,所以会破化氧化膜,从而破化铝制餐具.
辣菜疙瘩是一种蔬菜,像萝卜一样是长在地底下的.其形状为圆球底下长了一个长须根,样子像个疙瘩,吃起来有一股辣味,故名之辣疙瘩,辣咸菜是山东人的最爱.辣菜疙瘩同萝卜一样是在秋天成熟,直径有10到20几个公
最好不要用,而且塑料都是化学成品,有可能污染咸菜,还是用陶瓷的东西好.
用青菜的话,最好晒一下,这是为了防止踩烂;如果腌比较多的话,最好是那种比较大的缸,我家一般是这个,先多放一下菜,然后撒盐,再人进缸里去踩一下,放放青菜,放盐,再踩.最好放一些辣椒之类的.中间要加一些水
先洗干净,再在太阳下晒干!之后在用盐掩一篇!后放到腌菜罐子里面!放几天!
50克再问:我这是大缸不是小的有人说一斤萝卜一斤盐可以吗再答:好像你试试再问:他们说太少再答:好像是1.5斤盐左右
皮蛋腌制方法一(烧碱法) 用烧碱(火碱,氢氧化钠)腌制皮蛋,无钙泥附着,可减轻洗蛋操作,且料液浓度易掌握,适于大规模生产. 1、原料配方:禽蛋10千克,水10千克,烧碱500-600克,红茶末20
不能用,不是会对腌出来的菜有影响,而是不锈钢的容器会让盐腐蚀,会象漏勺一样的有砂眼,菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了
咸菜saltedvegetables;pickles咸菜缸jarofsaltedvegetables
作为卫生专业人员,我想给您一个忠告,咸菜非常有害于健康.1、选好腌渍原料腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,不杂菌感染,符合卫生要求;二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜.比如有些蔬
切好后,加入少量的植物油、盐、味精,切好的洋葱,腌半个小时以上,最好不要超过半天,肉颜色会变,天气热的话放入冰箱保险层里.烤的时候撒孜然粉或孜然粒等你喜欢的料就可以了.
不是使用碘盐的原因.所以即使你使用无碘食盐也是会出现的.因为那是菌类发酵后的产物,尽量不要吃,用水冲干净后在食用比较好.
不要了!这是我从一个空间里看到的糖醋蒜的方法,很好,你看看吧腌糖蒜材料:带长长的绿蒜梗的新蒜100头盐60克陈醋或香醋1000克(2斤)白糖800克糖醋比例是1斤醋8两糖(也可以根据自己的口味调整)制
1÷(10+1)=1/1110÷(10+1)=10/11答:盐占盐水的十一分之一.水占盐水的十分之十一.
盐占盐水的1/(10+1)=1/11水占盐水的1-1/11=10/11或10/(10+1)=10/11