作业帮面包机做蛋糕
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 02:55:25
配方是鸡蛋240克,白糖102克,面粉（低筋面粉）102克,蛋糕速发油10克,水56克（可以换成一半牛奶一半水）,油40克,纸杯若干.制作步骤是先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,搅打的
我以前买了很多种面包机（包括帮朋友买）.关于你的问题,我有发言权..如果你想了解更多商品的话,你可以在淘宝网找一个喜器临门的店铺找他们的客服,那边的人挺热心的.希望我的回答能帮到你.+分哦~
材料A蛋黄4个,牛奶60克,色拉油60克,细砂糖60克,盐1克.材料B低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克.材料C蛋白4个,塔塔粉2克,细砂糖70克.步骤（全部按书上的来做的）：1将材料B混合
通常来讲,在开始和面前就会放酵母了.更细节来讲,就是放配料的时候最先是水和牛奶,最后是酵母,这样酵母在没开始和面前碰到水而导致发酵效果不好.
一直觉得做馒头是件麻烦事,直到这次用面包机做了这组馒头,才开始觉得,嘿嘿,馒头原来也不是多难的事啊.我是中国人,我就是觉得咱们中国人的面食,就是好吃.,不知为啥,儿子女儿偏爱面包,蛋糕多些,我和他老爸
美的面包机做出的蛋糕和你平常印象中的蛋糕是不一样的.建议还是用烤箱.多去烘焙论坛看看吧.如果真要用面包机做的话,只能放到烘烤档,要手动搅拌好再倒入面包机.面粉倒入打发的蛋液中只能上下切拌,不能搅拌,否
这个没听说过.可能是高糖的发酵时间短吧.
如果是通用的全自动面包机,做面包的话需要高筋面粉；做蛋糕的话需要的是低筋面粉；
做面包类基本上都是耐高糖酵母,即便是不放糖或是微量放糖的面包,比如硬包,法棍类由于配方中有较多的盐分,更要使用耐高糖酵母,其实“耐高糖酵母”这个名称给你造成了困惑,其实应该是“耐高渗透压及耐化学添加”
我也在东方CJ上买过这台面包机,做出来还是蛮软的,大致配方如下：香蕉面包水+鸡蛋（1个）----2/3杯（就是面包机自带的那个量杯）奶粉---半杯盐---3/4小勺（面包机自带的那个小勺）糖---4大
使用家庭面包机做面包,是不需要很复杂的添加剂的.您只要有高筋面粉、活性干酵母（在超市里可以买到）、黄油（在大型超市有冷柜摆放牛奶等食物的地方）[也可使用植物油]、牛奶（或奶粉）、白糖、食盐（少许）便可
放酵母粉.
是的,面包还必须要用高筋粉或者面包粉~不然做不好!都可以在网上买的啊,省的来回乱跑找材料~付点邮费就好了~买了发快递~很快的!1块安琪耐糖鲜酵母500克10元的那种最好的~我经常买~可以去看看~还有高
会导致面包发酸,酵母在国标里面属于食品,
酵母在35-38度左右是成长最快的时候,温度越高,繁殖越快,新陈代谢过快,会产生大量二氧化碳,就会发酸
不需要,面粉选择面包粉,酵母的比例放好的话基本上可以做出跟外边卖的一样的面包.再问：仅仅只需要根据面包机里配送的说明书上做就可以了吗？
高筋粉、、温水、黄油、白糖、盐、酵母粉、
看你买的是什么面包机器了一般做面包都是要把面粉和各种料先做成面团然后整形在烘烤成的一般是可以把面团先打好放在冷库里冷藏然后第二天发酵在烤就可以了不过发酵的时间比较长都在40分钟到1小时就可以烤了
不清楚面包机不同是否时间也会不同吧我的是5个小时是你只要把材料放里面就行了是自动的它算上自己发酵自己搅拌的时间一共是5个小时
面包机上一般有和面和发面档.如果做馒头,需要发面就把面粉和水,酵母放进去,按发面就可以了,1小时50分钟后就发好了,面包机会提醒了,然后出来整型就可以蒸了,我蒸过好几次全麦的,好吃.如果不需要发面的,