香菇炖鸡汤

我一般是用新鲜的香菇,先把鸡肉洗净切成块,然后放到开水中烫一下,目的是去除血水.然后锅中放油,放入鸡块,炒几下然后放葱段、姜片,倒入清水就行,水的量要以能没过鸡块3到4厘米比较好.然后放花椒、大料、酱

香菇炖排骨原材料:排骨300克,香菇20颗,香葱2根,生姜几片辅料:白糖5克,酱油10克,盐3克制作步骤:1、排骨300克洗净,香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内2、烧开,沥出排骨,去掉杂质3、锅内放

加玉米!很好吃的再问：还有其他的吗再答：粉条，加多了不好吃，东西多了汤就不浓了，加山药也不错再问：哦，谢谢！再答：拜托给个满意答案吧\^O^/再问：满意再答：O_o认真的么亲，要点满意答案的按钮，要是

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最简单的,一只老母只,洗干净,进砂锅,清炖,加一点枸杞子,红枣,别的调料不要加.调料多的话,鸡汤味道都被掩盖了,而且吃那么多调料不好!

这需要具体分析,首先是被炖煮的记得品种,家养老母鸡和西装鸡就会有较大差异.其次是锅及过的密封状况,如高压锅,炖汤深锅和砂锅或普通炒锅（锅盖较轻受热会自动移开）也会有差异.一般除老母鸡外炖煮时间在40-

您想吃鸡肉?那么我请问你,您知不知道,现在的肉鸡,40天就能出笼,还比土鸡更重!以前的鸡从孵出来到杀,最起码也要养上半年.现在养鸡,全靠激素、高温和喂水.每份饲料都掺上乙烯雌酚等生长激素,这一个月下来

香菇香菇,又名香蕈、香菌.清脆芳香、肉质肥嫩、鲜美可口,具有很高的营养价值和药用价值,为食用菌中的佼佼者,享有“菌中皇后”的美称.一向为国内外所重视,称为高级“蔬菜”.在宴席上被列为名贵“山珍佳肴”.

香菇功效：健脾养胃增加食欲,香菇炖鸡：补气血、养颜、提高免疫力.2、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率；3、鸡汤本身也有提高呼吸

碱性

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1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入

鸡汤的制作关键在于火候,要文火慢炖,用电焐煲比较好.要选择两年以上的老母鸡,放上姜片、葱结、料酒,加水没过鸡身,大火烧开（快要开的时候撇去浮沫,这样炖出来的汤才清亮.）烧开后要立即转小火或是转移到电焐

香菇　　香菇,又名香蕈、香菌.清脆芳香、肉质肥嫩、鲜美可口,具有很高的营养价值和药用价值,为食用菌中的佼佼者,享有菌中皇后的美称.一向为国内外所重视,称为高级蔬菜.在宴席上被列为名贵山珍佳肴.香菇是一

香菇炖鸡做法一【原料】鸡1/2只(约1斤),香菇12朵(表面切十字花备用),笋12片,水6杯,米酒1大匙,盐1又1/2小匙,味精少许【制作】鸡剁块,放入开水中稍微川烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所

高压锅是需要短时间内食用才压的啊,温度太高了,好多营养成份就丢失了砂锅的保温性好,能够充分地将热量集中到锅中,使汤更加充分受热,用稳火和小火,这样长时间的微沸腾,内容物易煮出溶于汤中入味儿.它的热传导

主料：水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克.辅料：精盐6克,料酒35克,葱10克,姜10克,味精5克,高汤1000克.制法：①将

肉必须先在开水里过一下,去了血沫.这步不能少.香菇泡发后去柄切花刀,铺在锅底.肉过完开水去血沫后铺上香茹上,再加入桂皮、葱结、酱油、料酒、姜、糖（少一点）、醋（少量,为的是去肉腥味及肉好烂,做的过程中

（1）妈妈在厨房炖排骨汤，温度很高，排骨汤分子的无规则运动加剧，扩散到了空气中，所以小华还没进门就闻见排骨汤的香味．（2）打开炖鸡汤的锅盖，锅里冒出到空气中的水蒸汽遇冷液化成的人眼能看见的小水珠，即“

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