作业帮麦油脂的作文450字
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/15 03:17:30
用手~~~
润滑油当然不是油脂啊!润滑油是石油分馏的产物,是烃的混合物要知道什么是油脂,就要知道什么是“酯”酯是羧酸（一些无机酸亦可）与醇类通过“酸去羟基醇去氢”脱水缩合形成的有机化合物油脂则是高级脂肪酸与甘油（
我的答案是CBDBBA对吗?
植物油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂.所以植物油水解生成不饱和高级脂肪酸和甘油（丙三醇）,脂肪水解生成饱和高级脂肪酸和甘油例如 油脂在酸或碱催化条件下可以水解. ①
当然是肉的油脂高.
脂肪是油脂的一种,但油脂不仅是指脂肪,油也算是油脂的一种~油脂能增进食欲,保证机体的正常生理功能,但是摄入过量会导致肥胖或因肥胖引起的疾病,因此在饮食中要注意控制油脂的摄入量,不要吃太多,也不能一点都
植物油脂中烃基含不饱和键,常温下一般为液体动物油脂中烃基无不饱和键,常温下一般为液体
通常所说的油脂是“高级脂肪酸和甘油所生成的酯”.室温下植物油脂通常呈“液”态,叫做“油”；动物油脂通常呈“固”态,叫做“脂肪”.油脂主要来源于动物脂肪和“菜籽,花生,大豆,棉籽等”天然植物.（这一空很
大多数油脂都是混甘油酯的混合物.油脂的主要成分是甘油三酯,还有其他成分,所以不是纯净物,是混合物.
从此篇文章开始,让我们一起认识油脂.油脂的物理化学性质在化妆品应用中是很重要的.这一节我们先了解几个名词：一、熔点：熔点是固体将其物态由固态转变为液态的温度.熔点是油脂和蜡类物质的一个重要性质,在化妆
http://www.cfqn.com.cn/Article/2008n/1624q/1624g/094613152334.htm
Theacidvalueofoilsandfats
油脂中的颜色主要来源于原材料,包括叶绿色、叶黄素、胡萝卜素等及分解物,以及皂苷,磷脂等,以及在油脂生产过程汇总,因为工艺产生的颜色.绝大多数为有机杂质,因此脱色剂主要是白土,活性炭等,也有一部分会采用
油脂分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸.是有甘油和有机酸组成的酯类物质.最典型的反映叫皂花反映,指其与碱反映生成甘油和酸.
C17H35COOCH2CH2OH||C17H35COOCH+3NaOH----------CHOH+3C17H35COONa||C17H35COOCH2CH2OH
油脂大多数是混合甘油酯,结构是：CH2OCOR/CHOCOR/CH2OCOR三个R可以不同是低分子,高分子至少在几万到几十万
酰基甘油上不饱和脂肪酸的双键在镍、铂等地催化作用下,在高温下与氢气发生加成反应,不饱和度降低,从而把在室温下呈液态的油变成固态的脂,这种过程称为油脂的氢化.
油脂的-co-o-键断裂,分别和碱金属溶液的金属离子和-OH羟基生成金属盐（皂）和醇.
甘油是丙三醇的俗称,油脂是脂肪酸甘油酯,就是脂肪酸和甘油发生酯化反应的产物,油脂是甘油酯中的一种
碘价就是在油脂上加成的卤素的质量（以碘计）又作碘值,即每100g油脂所能吸收碘的质量（以克计）.碘价也称为碘值.植物油脂中所包含的脂肪酸有不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之分,而其中的不饱和脂肪酸无论在游离状