作业帮麦芽糖变成葡萄糖的过程条件
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/08 17:53:59
口腔是不可能的!反应时间根本就不够!唾液淀粉酶是α-淀粉酶(内切淀粉酶),水解产物主要是麦芽糖,在ph
葡萄糖中还原性——醛基果糖中还原性——酮基麦芽糖中的还原性——醛基.醛基比酮基活跃,还原性更强.故果糖还原性最低.葡萄糖是单糖,麦芽糖是双糖.单糖结构简单,更容易发生反应.因此还原性：葡萄糖〉麦芽糖〉
淀粉变成葡萄糖的过程称为多糖的水解方程式是(C6H10O5)n+nH2O--------->nC6H12O6
确实是舌头定义的呀,为什么给楼上反对.甜度就是根据在水中稀释到多少倍还能感受到甜味定义的呀.相对甜度……就是挨个测出甜度然后比较……难道不是么.甜度跟舌头味蕾感受器有关噻~
C12H22O11（麦芽糖）＋H2O＝2C6H12O6（葡萄糖）2.葡萄糖发酵C6H12O6＝2C2H5OH＋2CO2（气体）
A是正确的,因为糖原只有动物才能合成,是动物的能量储存物质再问：为什么不选B呢再答：人体内就可以完成上述转化过程
因为麦芽糖不能分解成葡萄糖,它不是由葡萄糖构成的再问：麦芽糖不是两分子葡萄糖构成的吗
若是“最终”则是葡萄糖,绝对正确.
选b,淀粉在蛋白酶（唾液中的）的作用下形成麦芽糖,淀粉是没有甜味的,至于c和d,那是在体内最后分解成的物质听我的就对没错
麦芽糖是由a-D-葡萄糖构成的纤维素由p-d-葡萄糖构成
果糖CH2OH(CHOH)3COCH2OH葡萄糖和果糖是单糖.蔗糖和麦芽糖是双糖,而蔗糖是非还原性糖,麦芽糖是还原性糖
这些物质都是多官能团的物质!葡萄糖：基醛羟基（-CHO）果糖：羟基和酮基麦牙糖：羟基和醛基及其他蔗糖：比较复杂有羟基和酮基还有其他
只有单糖才能被人体吸收.多糖被水解为单糖才能吸收.单糖：葡萄糖果糖二糖：麦芽糖蔗糖
这取决于浓度单位,如果是物质量浓度的话,浓度大的渗透压就高.渗透压只跟物质量浓度有关,也就是谁渗透压取决于溶液中溶质颗粒数的多少,所以只要将浓度换算成量浓度,一切就迎刃而解.
两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖.是饴糖的主要成分.由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得.用作营养剂,也供配制培养基用.从化学观点说：麦芽糖（Maltose,orMaltSugar）是一个化学名词,属双
不正确也可以是其它单糖
淀粉经口腔中唾液淀粉酶的消化作用后转变成麦芽糖,在胃,胰腺,小肠中都有其他作用的酶,可以将麦芽糖转化为葡萄糖和其它形式的能,但一少部分葡萄糖被肾小球滤过,再被肾小管重吸收,转换为能量
淀粉初步水解是麦芽糖,彻底水解是葡萄糖.淀粉是多糖,麦芽糖是双糖,葡萄糖是单糖.