作业帮黄花菜哪些地方有毒
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/14 18:40:52
新鲜黄花菜中是含有秋水仙碱的,秋水仙碱本身是一种药物,可以治疗痛风和癌症,但同时也有毒性,在新鲜黄花菜中含量较多,可导致恶心呕吐、胃肠灼痛,严重时会致命.但干黄花菜则已没有秋水仙碱.所以建议可以食用干
新鲜黄花菜含有一种叫秋水仙碱的物质,吃多了容易导致腹泻,中老年人如果吃多了有可能导致并发症.但是秋水仙碱高温后容易去除大部分,所以新鲜黄花菜只需要采摘下来后开水焯3-4分钟,清水冲洗浸泡10来分钟后再
撕开,去了菜心吃
所谓新鲜黄花菜不能吃也是有道理的,因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃下去后,在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱.这种物质能强烈地刺激消化道,成年人如果一次食入0.
新鲜的黄花菜,有一种自带毒素,弄不熟,吃了后就会中毒的,一般是恶心,呕吐,头痛等.建议一定用开水,炒孰后,在烹饪.总之,小心一些.
抛开加工等因素不谈,单就黄花菜本身来说,维思告诉你,是的,黄花菜是有毒的.但是,请不要吃惊,说的是“鲜”的黄花菜.黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾.黄花
反正新鲜的吃就要用盐水泡一下不然吃了肚子痛晒干的吃就没关系
新鲜的有毒,干的一般没有毒,但在处理过程中,有些不法商贩为了不生虫会加入农药,所以,最好多泡一下.
一般情况不会有毒你可以买回来后用水浸没它两三个小时再拿来煮
当然有毒了,黄花菜里富含秋水仙素,该物质为抑制细胞有丝分裂,医学上用来治疗癌症（抑制癌细胞增殖）不过,少量进食危害不会很大,但若是大量进食就会发生中毒
所谓新鲜黄花菜不能吃也是有道理的,因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃下去后,在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱.这种物质能强烈地刺激消化道,成年人如果一次食入0.
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性.所以在食用鲜品时,每次不要多吃.由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,
在开水里煮五分钟捞起就可以,凉拌或炒菜都可以.
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性.所以在食用鲜品时,每次不要多吃.由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,
新鲜黄花菜不能吃也是有道理的,因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃下去后,在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱.这种物质能强烈地刺激消化道,成年人如果一次食入0.0.
这个很难回答,你吃了就知道了!
有毒,不能吃!只能吃晒干的黄花菜.切记!
有毒.黄花菜全株都含有秋水仙碱,其中花和根的含量比较高一点.不过毒性不是很大,正常食用一般不会发生中毒.
黄花菜俗称金针菜,学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾.黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝
黄花菜?你说的有毒物质应该是秋水仙碱,黄花一般食用的干货,鲜黄花煮熟了也没问题!