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人体的化学能是如何转换为机械能或动能的?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/03 10:20:14
人体的化学能是如何转换为机械能或动能的?
换句换说就是人的动作是如何产生的
人体好像是一部机器,只有持续不断地供给能量才能维持心脏的跳动及正常生理活动.
它所需的能量是从哪里来的呢?是由糖、脂肪、蛋白质在氧化过程中释放出来的.每1克食物成分彻底氧化时所释放的能量通常被 称为该食物成分的卡价,一般每克糖分彻底氧化时释放出17.4千焦 的能量,每克脂肪完全氧化可释放出38.87千焦能量.释放的能量 一部分以热的形式释放出,用来维持体温,一部分则贮存于三磷酸腺苷(ATP)中,作为机体所需能量的主要直接来源.
韧带和肌肉的运动导致我们体内的化学能转化为你所说的“机械能或动能”,关于肌肉运动,参考:
Huxley(1969)提倡了一套微丝滑行学说(sliding filament theory),作为肌肉收缩原理的解释.根据这套学说,肌肉收缩是由于肌动蛋白微丝(细丝)在肌球蛋白微丝(粗丝)之上滑行所致.在整个收缩的过程之中,肌球蛋白微丝和肌动蛋白微丝本身的长度则没有改变.
微丝滑行的实际情况仍需等待进一步的阐释,但相信肌球蛋白微丝的突起部分(称作横桥或交叉桥,cross bridges)与肌动蛋白微丝上的一些特殊位置形成了一种称作肌动肌球蛋白(actomyosin)的复合蛋白,在ATP的作用之下,就能促使肌肉产生收缩的现象.
当肌肉收缩时,若肌动蛋白微丝向内滑行,使到Z线被拖拉向肌节中央而导致肌肉缩短了,这便称作向心收缩(亦称作同心收缩,concentric contraction).例如,进行引体向上(chin-up)动作时,当二头肌(biceps)产生张力(收缩)并缩短,把身体向上提升时,就是正在进行向心收缩.反过来说,在引体向上的下降阶段,肌动蛋白微丝向外滑行,使到肌节在受控制的情况下延长并回复至原来的长度时,就是正在进行离心收缩(eccentric contraction).还有一种情况,就是肌动蛋白微丝在肌肉收缩时并未有滑动,而且仍然保留在原来位置(例如:进行引体向上时,只把身体挂在横杆上),这便称作等长收缩(isometric contraction).
由于肌肉在放松的时候依然具有相当程度的弹性(muscle tone),所以相信此时仍有一定数量的横桥在不断进行工作.根据Yu与Brenner(1989),即使肌肉在放松的情况下,仍然可以有30%的横桥正在执行任务.
ATP使肌肉收缩的原理好象是说,在ATP的作用下,使肌肉细胞的电位发生改变,并刺激肌球蛋白使它的形状发生改变.所以从这个意义上说,人也是电动的.