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微生物生长代谢过程中的能量平衡
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/10/04 16:44:22
微生物生长代谢过程中的能量平衡
上面的意义?
发酵过程消耗的化学能来源于碳-能源基质,用于维持代谢能、菌体生长能和产物合成能,其中一部分通过合成代谢转移到细胞和产物中贮存起来,其余由分解代谢转化为热能(发酵热)释放出来.
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