来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/13 02:30:38
那类食物脂类含量高
含脂肪较多的食物如各种油类:花生油、豆油、菜油、麻油、猪油.
食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多,还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪.日常生活中蛋糕、油条含脂肪也多.美国婴儿热能约有50%来自脂肪.
在儿童膳食中应选溶点低、消化吸收率高、含脂溶性维生素和必需脂肪酸较多的脂肪.一般地说,植物油比动物油脂好,消化率均在95%以上,亚油酸含量丰富,并含有大量维生素E.在离乳期小儿,每日稀饭中加点麻油,既可口,又补充了不饱和脂肪酸,而且经济