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没有酵母粉之前怎样做面包

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/08 07:44:39
没有酵母粉之前怎样做面包
暴露於大气,以空气中的酵母菌来接种,
因为杂菌混入,味道较为酸,所以以前
的面制品都需要家施碱（加碱）来中和酸味.
做面包600克面粉放多少酵母粉? 用面包机做面包必须用高糖的酵母粉发酵吗? 发酵粉和酵母粉?有什么不同?做面包是哪种? 用面包机做面包放小苏打还是酵母粉 用面包机做面包,酵母粉加多了会不会有毒, 做馒头酵母粉和泡打粉怎样配比 只有面粉.鸡蛋,小苏打,没有烤箱怎样做面包 面包怎样做 做面包没有酵母用什么? 用酵母粉做馒头还用碱吗 做馒头用的 酵母粉 对人身体健康有没有什么影响? 为什么烤箱制作出来的面包很扎实跟馒头一样,没有蓬松感.味道不香,有酵母粉的味道.请有经验之人赐教～