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如何辨别春耳和冬耳?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/05 23:41:48
如何辨别春耳和冬耳?
人们习惯将立秋前采摘的木耳称为“春耳”;将立秋后(一般指9月份以后)采摘的木耳称为“冬耳”.春耳生长期间气温高、雨水多,虽然生长快,但是色泽浅、耳片薄、吸水膨胀率低、质量欠佳;冬耳是在立秋以后生长,温度低,昼夜温差大,积累的营养成分丰富,朵形略小于春耳,水发性好.
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