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急求公司食堂菜谱我是承包公司食堂的.现在要弄一个行政餐厅.专门提供给管理人员吃饭.公司定下的标准是80元左右一桌.一桌大

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/14 03:39:03
急求公司食堂菜谱
我是承包公司食堂的.现在要弄一个行政餐厅.专门提供给管理人员吃饭.
公司定下的标准是80元左右一桌.一桌大概10人就餐.基本范围是在7菜一汤.
麻烦给我制作个菜谱.
不过我需要比较具体的菜谱.
比如说 星期一中午 什么什么菜 晚上什么什么菜这样的
做汤你可以把比如说今天的番茄买多了 就做番茄蛋汤,白菜买多了 做白菜豆腐汤
我们食堂基本上就是这样的 每天一甜一咸换着来
一般 按你这个说 一桌的菜挺少 你可以 这样
中午 宫爆白菜 酸辣土豆丝 番茄鸡蛋 辣子鸡丁 青椒肉丝 子姜鸭块 蚂蚁上树 紫菜蛋花汤
下午可以 清淡一点 手撕包菜 炒青花 凉拌黄瓜 平菇炒肉 (最近平菇很便宜) 泡椒猪肝 红三剁(云南菜,青椒、西红柿剁成碎末,和肉沫炒的 成本较低)炒生菜 米酒蛋花汤
还有 葱花煎蛋 醋溜豆芽 萝卜丝凉挑 酸豆角炒肉沫