作业帮红酒应该如何存放?另外在哪里购买红酒比较好,比较有保障?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/09 04:43:52
红酒应该如何存放?
另外在哪里购买红酒比较好,比较有保障?
另外在哪里购买红酒比较好,比较有保障?
1、 酒瓶必须斜放、横躺或倒立,以便酒液与软木塞接触,以保持软木塞的湿润；
2、理想的贮酒温度在10—16℃,温度愈低,成熟愈缓,湿度约在60%—80%,但湿度超过75%时酒标容易发霉；
3、恒温比低温更重要,要远离热源如厨房、热水器、暖炉等,温度比理想温度高5—10℃的恒温处,远比忽热忽冷温差大的地方理想,所以如果没有理想的贮酒设备,又想买些酒放着慢慢饮用品尝,可以用报纸、尼龙等材料包装起来,这样可减少外界温度变化的影响,然后装箱,再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏；
4、避免强光、噪音及震动的伤害；
5、避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起,以免酒吸入异味.
葡萄酒打开后如何保存：[2]
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放.
通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期.
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期.
去超市或大卖场或坊间都可以,那里都有好酒和一般的酒.但是在不很在行的情况下,尽量避免买贵的酒,一是浪费,二是避免被骗.
2、理想的贮酒温度在10—16℃,温度愈低,成熟愈缓,湿度约在60%—80%,但湿度超过75%时酒标容易发霉；
3、恒温比低温更重要,要远离热源如厨房、热水器、暖炉等,温度比理想温度高5—10℃的恒温处,远比忽热忽冷温差大的地方理想,所以如果没有理想的贮酒设备,又想买些酒放着慢慢饮用品尝,可以用报纸、尼龙等材料包装起来,这样可减少外界温度变化的影响,然后装箱,再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏；
4、避免强光、噪音及震动的伤害；
5、避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起,以免酒吸入异味.
葡萄酒打开后如何保存：[2]
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放.
通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期.
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期.
去超市或大卖场或坊间都可以,那里都有好酒和一般的酒.但是在不很在行的情况下,尽量避免买贵的酒,一是浪费,二是避免被骗.