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实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/13 13:12:43
实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是(  )

A. 蛋白质检测实验最好选用花生作为材料
B. 用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色
C. 三种种子都常用来榨食油
D. 萌发时相同质量的三种种子需要的O2量相同
A、蛋白质检测实验最好选用大豆作为材料,A错误;
B、由图可知大豆富含蛋白质,而蛋白质可以与双缩脲试剂反应呈紫色,B正确;
C、小麦的脂肪含量较低,不能用来做成榨食油,C错误;
D、萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不同,其中脂肪需要的O2量最多,淀粉需要的O2量最少,D错误.
故选:B.