牛奶中的硝酸盐怎么测定?急要啊,注意是硝酸盐,不是亚硝酸盐!

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/11/05 15:09:38

牛奶中的硝酸盐怎么测定?急要啊,注意是硝酸盐,不是亚硝酸盐!
除了用离子色谱法还有其他的方法吗？

目的:建立用离子色谱法测定牛奶中硝酸盐含量的方法.方法:样品用3 %乙酸和1mol/LKOH溶液脱去蛋白质和脂肪等有机物,再通过Sep PakC18小柱预处理后,进行离子色谱法测定,色谱柱为DIONEXIonpacAS14-4mm ,以3.5mMNa2 CO3/ 1.0mMNaHCO3为淋洗液,流速为1 2ml/min ,抑制电流:5 0mA ,电导检测.结果:该方法硝酸盐在2 μs量程档线性范围是0.1.0mg/L在10 μs量程档线性范围是1.15.0mg/L ,相关系数均大于0 999.最低检出限为0.0 0 13mg/L ;回收率在98%～10.6 %之间;样品测定相对标准偏

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