食品添加剂的自白阅读答案
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:语文作业 时间:2024/08/28 03:17:00
食品添加剂的自白阅读答案
22.食品添加剂的概念、种类及在现代食品工业生产中的功能(或作用)和对食品安全的影响(2分).
23.不能(1分);这四段与第②段“食品添加剂是指经国家批准的,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质.”这句话中提示的顺序相照应(或按照由主到次的逻辑顺序安排的.2分).(只答“不能”,不说理由不给分;只说理由,没答“不能”扣1分).
24.首先,用过渡句承接上文食品添加剂的防腐保鲜功能,并引出本段的说明对象特征——食品添加剂有改善食品的外观和口味的功能(1分);其次,解释了通常情况下,食品口味的形成与食品添加剂的关系(1分);最后,举面条、点心等食物口感形成的例子,来说明本段说明对象特征(1分).
25.举例子、列数字(2分);具体准确地说明了为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规,从而说明食品添加剂的使用也直接影响食品安全(1分).
26.不能(1分);“一般来说”表示通常情况下,起限制作用.说明了在通常情况下,不违规不超量不超范围的使用食品添加剂,食品是安全的(1分);删掉之后与客观事实不符合,语言过于绝对.因为不排除有特殊情况存在(1分);“一般来说”体现了说明文语言的准确、严密(1分).(只答“不能”不说理由不给分;只说理由,没答“不能”扣1分).
27.不能(1分);因为该食品添加剂中的蛋白精是非法添加物,超出食品添加剂的使用范围.(1分)此外,食品添加剂中的山梨酸钾的添加量0.8%,超出0.5%以内的规定标准量,而食用超标准量的添加剂,可能会对胃、肝、肾造成严重危害(1分).
23.不能(1分);这四段与第②段“食品添加剂是指经国家批准的,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质.”这句话中提示的顺序相照应(或按照由主到次的逻辑顺序安排的.2分).(只答“不能”,不说理由不给分;只说理由,没答“不能”扣1分).
24.首先,用过渡句承接上文食品添加剂的防腐保鲜功能,并引出本段的说明对象特征——食品添加剂有改善食品的外观和口味的功能(1分);其次,解释了通常情况下,食品口味的形成与食品添加剂的关系(1分);最后,举面条、点心等食物口感形成的例子,来说明本段说明对象特征(1分).
25.举例子、列数字(2分);具体准确地说明了为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规,从而说明食品添加剂的使用也直接影响食品安全(1分).
26.不能(1分);“一般来说”表示通常情况下,起限制作用.说明了在通常情况下,不违规不超量不超范围的使用食品添加剂,食品是安全的(1分);删掉之后与客观事实不符合,语言过于绝对.因为不排除有特殊情况存在(1分);“一般来说”体现了说明文语言的准确、严密(1分).(只答“不能”不说理由不给分;只说理由,没答“不能”扣1分).
27.不能(1分);因为该食品添加剂中的蛋白精是非法添加物,超出食品添加剂的使用范围.(1分)此外,食品添加剂中的山梨酸钾的添加量0.8%,超出0.5%以内的规定标准量,而食用超标准量的添加剂,可能会对胃、肝、肾造成严重危害(1分).
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