油脂能水解为什么难溶于水

油脂能水解吗 油脂能在酸性溶液中水解生成高级脂肪酸,可用于防止油脂变质吗 油脂为什么不溶于水,而溶于有机溶剂? 油脂是不是都能水解矿物油算油脂吗 油脂水解 糖类,油脂,蛋白质都能发生水解反应.这句话为什么错? 淀粉、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物,都能发生水解反应 为什么不正确? 油脂是否都溶于水 明矾溶于水水解,能看到沉淀吗? 硅酸钠怎么会水解 硅酸钠不是溶于水吗 我知道水解的方程式 只是不理解为什么会水解,它水解了怎么溶于水? 油脂,淀粉,蛋白质都能发生水解吗 油脂属于高分子化合物,能水解.这句话对吗?