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油酸是酸吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/14 09:11:12
油酸是酸吗
油酸是酸,确切地说它是一种不饱和高级脂肪酸,化学式为C17H33COOH,含有一个双键,可以与1分子H2发生加成反应,得到硬脂酸(C17H35COOH).
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