鉴别题：糖类物质、酮糖、淀粉之间的鉴别,谁会,

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/10/05 02:12:45

鉴别题：糖类物质、酮糖、淀粉之间的鉴别,谁会,
如题

淀粉：加碘酒变蓝
醛糖：能发生银镜反应等等
酮糖：在pH=5.5左右缓冲溶液中分别加入醛糖和酮糖,再滴加溴水,醛糖使溴水褪色很快,酮糖不使溴水褪色,实验现象非常明显.或者酮糖在酸的作用下较醛糖更易生成羟甲基糠醛.后者与间苯二酚作用生成鲜红色复合物,反应仅需20-30秒.醛糖在浓度较高时或长时间煮沸,才产生微弱的阳性反应.由此可鉴别酮糖和醛糖.

物质的鉴别物质鉴别鉴别物质不能用淀粉碘化钾试纸鉴别的葡萄糖果糖蔗糖淀粉的鉴别能用淀粉碘化钾试纸鉴别的是：乙醇,苯酚,氢氧化钠,淀粉碘化钾的鉴别鉴别葡萄糖,蔗糖,淀粉淀粉怎么鉴别密度可以用来鉴别物质,鉴别物质的方法? 密度可以用来鉴别物质,鉴别物质的方法是物质的检验和鉴别