肉炒豆腐
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/06 01:10:34
肉炒豆腐
麻辣牛肉炒豆腐
烹饪方式:炒
准备材料
熟牛肉:400克 豆腐:200克 豌豆:50克
香葱:2棵 大蒜:6瓣 淀粉:10克
色拉油:30克 辣椒面:15克 花椒面:20克
豆鼓:20克 精盐:5克 味精:3克
菜谱特色:
本道菜麻辣鲜香,是开胃下酒的好菜.如果炒的时间短,须用熟透的牛肉更好.
制作步骤
1、将豆腐去硬皮、硬边,切小丁;熟牛肉切同豆腐大小的丁;葱、蒜洗净切末;豆鼓剁碎后与花椒面混合;把豆腐丁放入沸水中汆烫后捞出;晾凉备用.
2、炒锅置火上倒油烧热至7成,先将葱、蒜爆香,再倒入牛肉炒至半熟,然后加豆腐、辣椒面、花椒面、盐、豆鼓、味精翻炒均匀;最后用水淀粉勾芡即可.
烹饪方式:炒
准备材料
熟牛肉:400克 豆腐:200克 豌豆:50克
香葱:2棵 大蒜:6瓣 淀粉:10克
色拉油:30克 辣椒面:15克 花椒面:20克
豆鼓:20克 精盐:5克 味精:3克
菜谱特色:
本道菜麻辣鲜香,是开胃下酒的好菜.如果炒的时间短,须用熟透的牛肉更好.
制作步骤
1、将豆腐去硬皮、硬边,切小丁;熟牛肉切同豆腐大小的丁;葱、蒜洗净切末;豆鼓剁碎后与花椒面混合;把豆腐丁放入沸水中汆烫后捞出;晾凉备用.
2、炒锅置火上倒油烧热至7成,先将葱、蒜爆香,再倒入牛肉炒至半熟,然后加豆腐、辣椒面、花椒面、盐、豆鼓、味精翻炒均匀;最后用水淀粉勾芡即可.
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中国菜名的英文翻译商务英语专业的,明天上课要用,高手帮忙翻译一下咯!!麻辣豆腐 铁板牛肉 酸辣土豆丝 肉沫茄子 青椒炒肉
英语翻译麻油鸡小炒肉糖醋小排骨辣炒鸡翅西芹虾仁水煮肉片锅塌豆腐尖椒土豆丝蚝油生菜番茄鸡蛋饭炒面片麻辣凉面
语文奥赛题,来看看1.歇后语. 豆腐板上下象棋—( ) 豆腐炒韭菜—( ) 豆腐里掺米汤—( ) 豆腐里寻骨头—( )
英语翻译西葫芦炒鸡蛋 醋溜藕片 辣炒豆腐皮 西红柿炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋 麻辣豆腐 家常豆腐 宫保鸡丁 辣子鸡丁鱼香茄子 干