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烧酒发酵的料发酵时最高多少度
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/08/23 12:20:08
烧酒发酵的料发酵时最高多少度
烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~60度
比如浓香型白酒,看升温情况,升温幅度在第几天后达到最大值
揭开窖皮泥,做酒糟含酒量、残淀粉,小于预期值,就说明原料发酵比较彻底,可以烤酒了.
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