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总酶活损失的计算把果胶酶酶液进行超滤以后,怎么计算总酶活损失?我已经测出了超滤前后果胶酶和蛋白酶的酶活.急,谢谢 了超滤

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/05 23:34:04
总酶活损失的计算
把果胶酶酶液进行超滤以后,怎么计算总酶活损失?
我已经测出了超滤前后果胶酶和蛋白酶的酶活.
急,谢谢 了
超滤后酶活比超滤前当然高一些了。。。。
超滤前总酶活-超滤后总酶活
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