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为什么老外不吃动物内脏和腥味很重的东西?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/06 00:46:15
为什么老外不吃动物内脏和腥味很重的东西?
是不是因为动物内脏胆固醇过高呢?还是其他的原因?
部分是宗教的原因,部分是饮食习惯的问题,但是也不是绝对的,譬如鹅肝在西餐中就是一道高档菜肴.
从营养学角度看,动物内脏容易积蓄毒素,屠宰的动物不及时处理的话,往往总是内脏先变质腐烂,所以吃内脏的饮食习惯风险大于吃肉.