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发酵粉是酵母吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/08/28 08:04:00
发酵粉是酵母吗
只要是用于发酵的所有生物制品,都统称为酵母;因为它们的工作性质是一样的,那就是通过酵母菌的繁殖,使面粉起到发酵的作用.
当然了,叫法、形状可能有所不同.意思是相同的.
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