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如何运用化学知识解决厨房里的环境
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/10/05 00:07:34
如何运用化学知识解决厨房里的环境
1、可以用食醋除掉水浒中的水垢.2、可以用碱面除去油污.3、使用加碘盐,一定要等菜快熟时加入,因为碘盐的成分是碘酸钾,受热会分解.4、用过的菜刀,用过后一定要清洗干净,并用布把水檫干净,这样可以防止菜刀生锈,因为,切过菜的刀,表面有维生素C,维生素C显酸性,会使铁生锈,有水也会是菜刀生锈.5、煮鸡蛋不要煮的时间过长,过长鸡蛋里的亚铁会被氧气氧化,减少鸡蛋的营养成分.
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