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液体 固体 气体 微波加热的好坏处

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/04 23:21:03
液体 固体 气体 微波加热的好坏处
(烹饪学)
就是特点
液体加热
水和油为主 优点:受热均匀 缺点:时间慢
气体加热
优点:时间快 缺点:受热不均
固体加热
优点:可以定型 缺点:产生有害身体的物质
微波加热
优点:快 缺点:微波泻露